MAGDALENAS:

Hola, que buena pinta! Serías tan amable de pasarme la receta??? graciass

Hola,

disculpa el retraso de mi respuesta. Sólo dispongo de internet durante el fin de semana (espero que los problemas con mi otra línea acaben pronto)

Ingredientes:

4 huevos
260 gr. azúcar
220 gr. harina
200 ml. aceite de oliva
1/2 sobre de levadura Tocy (le pongo tocy porque es segura para al?rgicos a la leche. La de royal advierte de trazas y no la puedo usar)

Preparación:

Mezclar el azúcar con los huevos y batir con las barillas.
Añadir el aceite
Luego la harina mezclada con la levadura

Dejamos reposar la masa durante 20 minutos. Esto es importante para que suban por el centro. Lo leí por el foro y funciona.

Ponemos a precalentar el horno con ambas placas simultúneamente a 170?. Mientras tanto vamos rellenando los moldes.

Se hornean durante unos 20 o 25 minutos.

Con estas cantidades me han salido 12 magdalenas (en moldes medianos) y 5 bizcochitos.

Lo más importante de todo: a mi peke le encantan!!!!