MAYONESA DE PISTACHOS:

esto es una salsa especial para ensaladas...
MAYONESA DE PISTACHOS

Introducci?n:
Es una salsa Mayonesa diferente, especial para ensaladas.

Ingredientes:
Ingredientes:
1 huevo.
50gr. de pistachos.
zumo de medio limón.
1/2 cubilete de agua.
4 cubiletes de aceite de oliva.


Instrucciones:
PREPARACI?N:
Pele los pistachos,deseche la cáscara y exprima sobre ellos el zumo de medio limón.
Introduzca el huevo y los pistachos en el vaso y triture en velocidad progresiva 6-8-10.
Durante unos segundos.
A continuación,a?ada el agua y mezcle unos segundos en velocidad 5. Poner el aceite en un vaso. Añadir agua en le cubilete y Añadir el aceite sobre la tapa que ella ir? bajando sola.

Fuente: libros

Autor: plata-nita