Registrado: Feb 01, 2004 Mensajes: 2652 Puntos: 513155 Ubicación: Las Rozas - Madrid
Publicado: Mie 12 Mar, 2008 1:56 pmAsunto: (NUEVO) Copiar del Recetario al Foro con un clic
Hemos añadido una nueva opción en el Recetario para poder copiar las recetas al foro de una forma sencilla con fotos y todo.
Estando conectados al recetario (si no, no se muestra) veremos en al parte inferior de cualquier receta la opción "Pon esta receta en el foro".
Es tan sencillo como pulsar en el botón "Copiar para el foro", ir al mensaje del foro que deseemos y pegar.
(con Firefox no se copia automáticamente, hay que copiarlo a mano una vez pulsado el botón)
El texto está preparado con todas las etiquetas necesarias, con los títulos en negrita y todas las fotos que contenga la receta, incluso las de los paso a paso.
Introducción:
Se pueden hacer de todo lo que se nos ocurra, dulces o salados, frios o calientes, ésta gelatina vegetal (goma garrofín) solidifica enseguida y admite temperatura hasta 70º grados sin perder la forma, es mucho mas fina que el agar-agar al paladar y completamente insabora así que se mantiene perfecto el sabor de lo que hagamos. Las posibilidades son infiitas.
Ingredientes:
1/2 litro de puré o zumo de fresas azucarado al gusto
25 gr. de gelatina vegetal (garrofín) marca Sosa u otra marca
Instrucciones:
Mezclamos en frio 1/2 litro de puré o zumo de fresas hecho triturando en la TH u otro procesador fresas que hemos tenido macerando con azucar(Pasarlo por un colador para que quede bien fino), mezclamos, digo, con 25 gr. de gelatina vegetal (garrofín) cerciorándonos que no queden grumos (se disuelve muy bien), llevamos a ebulición y cuando empieze a hervir retiramos del fuego. Esto se puede hacer en la TH pero al ser la primera vez lo he hecho en un cazo para controlar bien. Vertemos la mezcla en un recipiente cuadrado de medio litro de capacidad y dejamos "enfriar", tarda unos 15 minutos en cuajar porque cuaja a 70º.
Desmoldamos y cortamos los tallarines a cuchillo y si tenemos este aparato mejor:
Una forma de presentación
me encanta la idea nacho y la receta tambien,el recetario la verdad lo uso poco pero a partir de ahora mucho mas,gracias a todos los que llevais el foro,lo haceis fenomenal.
Registrado: Apr 12, 2007 Mensajes: 1157 Puntos: 30259 Ubicación: YA TOY EN MI BARCELONA!!!!!!
Publicado: Sab 22 Mar, 2008 2:53 pmAsunto:
JOPE QUE QUIERES DECIR.... YO NO SE SI SE TIENE DE REGISTRAR OTRA VEZ PARA ENTRAR EN EL RECETARIO O AGREGAR RECETAS YO SIEMPRE HE ESCRITO LAS RECETAS DENTRO DEL FORO SI ME PUEDES CONTESTAR ME HARIAS UN FAVOR
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2Siguiente
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