Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 1131 Puntos: 32658
Publicado: Sab 29 Mar, 2008 12:56 amAsunto:
begojjj escribió:
Que bueno, besitos bego
gracias, guapa! son un poco "chuchurríos" pero la próxima me saldrán mejor _________________ Procura que cuando hables tus palabras sean más bonitas que el silencio.
pUES tienen pinta de "mojaores", me explico, de esos que estan duritos pero quedan genial para meter en una salsa y sluurp, la mojan toda y queda el plato limpiooo.
Lo de levar es una historia, yo tambien tengo problemas la mayoria de las veces, será el tipo de harina....
Que nos digan las expertas!!
_________________ Mi blog de COCINA LITERARIA:
estoy haciendo pan de maiz, segun la receta de alegna también, pero lleva más de 1 hora en el primer levado y no ha subido nada.
¿es normal?
si lo he hecho tal cual la receta ¿qué puede estar fallando? _________________ el Delantal Verde...
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 1131 Puntos: 32658
Publicado: Sab 29 Mar, 2008 8:25 pmAsunto:
magari escribió:
estoy haciendo pan de maiz, segun la receta de alegna también, pero lleva más de 1 hora en el primer levado y no ha subido nada.
¿es normal?
si lo he hecho tal cual la receta ¿qué puede estar fallando?
A mí me pasó igual yo creo que fué por la harina, la que yo usé es la de arepas DOÑAREPA, a lo mejor no es la indicada, lo hice al pie de la letra pero los de Alegna están geniales, no tienen nada que ver con los míos. _________________ Procura que cuando hables tus palabras sean más bonitas que el silencio.
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 1131 Puntos: 32658
Publicado: Sab 29 Mar, 2008 8:27 pmAsunto:
actiu escribió:
a mi no me parecen tan mal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! puedes poner la receta?
La receta está en el blog de Alegna, se llama "La casita verde" _________________ Procura que cuando hables tus palabras sean más bonitas que el silencio.
Yo tampoco los veo tan mal
Lo que dice Begochuna, dan ganas de mojarlos ..... pero yo, en un buen chocolate.
Creo que la harina de maíz no sube tanto como la de trigo. Lo digo porque mis abuelos hacían pan en casa, y los bollos de maíz no quedaban tan altos como los otros. Es una harina más pesada. Pero no soy ninguna experta ....
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 1131 Puntos: 32658
Publicado: Sab 29 Mar, 2008 9:55 pmAsunto:
Mirabel escribió:
Yo tampoco los veo tan mal
Lo que dice Begochuna, dan ganas de mojarlos ..... pero yo, en un buen chocolate.
Creo que la harina de maíz no sube tanto como la de trigo. Lo digo porque mis abuelos hacían pan en casa, y los bollos de maíz no quedaban tan altos como los otros. Es una harina más pesada. Pero no soy ninguna experta ....
Besitos.
Gracias Mirabel! Ahora entiendo, lo que dices de que es más pesada puede ser la causa de que suba menos, de todas maneras untados con mantequilla y una buena taza de café no están tan mal _________________ Procura que cuando hables tus palabras sean más bonitas que el silencio.
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