Se aceptan sugerencias

nayre · Publicado: Sab 29 Mar, 2008 12:16 pm **Asunto**: Se aceptan sugerencias

Hola!!
Bueno chicas a ver si me inspirais...
Tengo para hoy a toda la familia a comer en casa, y tengo pechugas de pollo para hacer, como os gustan a vosotras??
Acepto todas las sugerencias ( guisos, plancha, en plan hacerlas picadas...) No se... lo que querais.
Gracias de antemano Wink

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Muak

actiu · Publicado: Sab 29 Mar, 2008 1:10 pm **Asunto**:

a mi las pechugas me gusta asadas con un poco de ajo y perejil o en ensalada.
Para ensalada las hiervo con puerros y apio, las saco del caldo y las troceo y ya le4s pongo cebolleta, naranja, manzana, huevo hervido, maiz y esparragos( bueno los ingredientes son al gusto )
y con el caldo de hervirlas le añado jamon picado unos fideos finos y un poco de pan frito antes de servir la sopa Beso

tragaldabas · Publicado: Sab 29 Mar, 2008 1:23 pm **Asunto**:

yo con las pechugas hago unos rollitos que estan muy buenos Bien

tienen que estar en filetes finitos, los salpimento y pongo una loncha de jamon york, lo enrollo y lo ato con cordon de cocina, los paso por harina y los frio hasta que estan doraditos, luego pongo un vaso de caldo y otro de vino blanco y a cocer todo hasta que este tierno.
en mi casa tienen mucho éxito Wink

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Sixxer · Novata/o Registrado: Mar 27, 2008 Mensajes: 1 Puntos: 122

Hola!

bueno ante todo decir que soy nuevo aqui, llevo mucho tiempo leyendo el foro y viendo las recetas y la verdad es que está bastante bien.

Y bueno, me animo a escribir mi primer mensajito en un post jeje.

Contestandote, yo a las pechugas de pollo y de pavo les suelo hacer un adobillo bastante rico. Le pongo un poco de sal, pimienta negra, cebolla en polvo, hierbas provenzales y un chorrete de salsa de soja. Lo revuelvo bien, lo tapo con un film transparente y a la nevera unas horitas. Al sacarlo cojo un pincel de cocina, les doy un brochazo a cada una con aceite de oliva y después, a la planchita bien calentita!!

Esto con una ensalada o una cremita de espárragos de primero, y tienes una comida sana sana y rica rica

Wink

Un saludo!!

samo · Publicado: Sab 29 Mar, 2008 2:56 pm **Asunto**:

A mi me gustan con roquefort. Corto las pechugas en taquitos o a tiras, las sal-pimento y las frío hasta ponerlas doraditas (con un pelín de aceite) y después les agrego nata hasta cubrir y un trozo de queso roquefort hasta que reduzca. Se le puede agregar bacon y champiñones y está riquísimo. Eso sí, te tiene que gustar el roquefort, aunque también se puede sustituir por cualquier otro queso que te guste.

Un besito.-
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judque · Publicado: Sab 29 Mar, 2008 4:07 pm **Asunto**:

Yo como siempre muy práctica Risa

...no tengo mucho tiempo Risa

las hago a a tiras, las frio un poco, saco de la sarten , nata líquida con un poco de aceite y sobre de sopa de cebolla, cunado hace xup-xup dentro el pollo, unos minutejos y listo Risa

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Un hecho vale más que todo un mundo de promesas

periquita4805 · Publicado: Dom 30 Mar, 2008 10:37 pm **Asunto**:

YO LAS ABRO EN DOS EN FORMA DE LIBRILLO Y LAS RELLENO DE JAMON YORK Y UN QUESO AMARILLO O ALGUNO FUERTECITO.
LUEGO LAS REBOZO EN HUEVO Y PAN RALLADO Y QUEDAN MUY JUGOSAS A LOS CRIOS LES ENCANTAN ASI, AL PARTIRLAS SE DESHACE EL QUESO Y ESTAN HUMMM Wink