AYUDA PARA MI MADRE

icampos · Publicado: Mar 18 Mar, 2008 4:42 pm **Asunto**: AYUDA PARA MI MADRE

Hola a todos, os cuento. A mi madre le han detectado una alergia a la lactosa, la harina de trigo y al cerdo. Como vereis se reduce espectacularmente las posibilidades para comer, nada de lacteos, pan, bolleria, embutido de cerdo, salsas con leche, etc...
A ella le encanta el pan, y aqui va mi pregunta.

¿Sabeis alguna receta para hacer pan sin harina de trigo?, no se, con harina de garbanzo o no se. Yo tengo la Thermomix, asi que si teneis alguna receta con ella, o sin ella...

Muchas gracias a todos. Espero vuestra ayuda.

Frodo · Publicado: Mar 18 Mar, 2008 10:30 pm **Asunto**:

Metete en cualquier foro de celiacos y encontraras miles de recetas;

por ejemplo http://celiaconline.org/forum/
Yo estoy en este pq mi hija es celiaca y, lo que parece un mundo, es solucionable

Suerte
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"El secreto de la vida es la honestidad y la honradez; si no entiendes esto vas por el buen camino" (Groucho Marx)

lululazzos · Publicado: Mar 01 Abr, 2008 6:51 pm **Asunto**:

QUE SINTOMAS TENIA ES QUE ESTOY PENDIENTE DE CITA PARA EL ALERGOLOGO Y ESTOY PENSANDO EN LOS LACTEOS
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cnd · Publicado: Mie 02 Abr, 2008 8:38 am **Asunto**:

Te conteste ya en "cocina alternativa" pero por si no lo has visto: