Registrado: Jan 09, 2008 Mensajes: 1767 Puntos: 38651
Publicado: Mie 02 Abr, 2008 12:33 pmAsunto:
pues yo entiendo como pastel de tortillas....varias tortillas de disytintos ingredientes.. no se esparragos,atatas, champiñones,.... no se loq ue tengas por casa o loq ue te apetezca hcer y luego pones una tortilla encima de otra... entre capa y capa puedes poner beixamel o salsa de tomate...para que se peguen las tortillas _________________ <a href='http://www.habitamos.com/post/2751068/bungalow_en_denia'>BUNGALOW EN DENIA</a>
Registrado: May 13, 2004 Mensajes: 11667 Puntos: 249833 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mie 02 Abr, 2008 1:37 pmAsunto:
Yo haría tortilla de patatas, que me sale muy rica jejejeje.
Con huevos, poco más de lo que te han dicho se me ocurre. Quizás de postre podrías hacer la espuma de fresas de auro, que lleva claras y guardar las yemas para otras recetas.
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 11053 Puntos: 290933
Publicado: Mie 02 Abr, 2008 2:51 pmAsunto:
ranmita escribió:
pues yo entiendo como pastel de tortillas....varias tortillas de disytintos ingredientes.. no se esparragos,atatas, champiñones,.... no se loq ue tengas por casa o loq ue te apetezca hcer y luego pones una tortilla encima de otra... entre capa y capa puedes poner beixamel o salsa de tomate...para que se peguen las tortillas
a eso llamo yo un pastel de tortilla...
varias tortillas... de lo que quieras y apeteza... bonito, espinacas, bacalao, champiñones, gambas... jamon....
entre capa y capa puedes poner bechamel ... o no... pero al final va cubierta con bechamel o tomate, adornada con huevos cocidos, lechuga o lo que te guste...
es super-resultona... y esta muy buena..
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