Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Mie 08 Jun, 2005 8:24 pmAsunto: Re: Otra base para pizza (con harina de garbanzos)
LUDA escribió:
Acabo de hacerme 250 grs. de harina de garbanzos en la thermomix, ahora necesitaría un tamizador...pero me arreglaré con un colador!
Me voy al gimnasio, y en cuanto vuelva....me pongo manos a la obra con la receta de base para pizza de bellablanca...
Ya os contaré....
mientras tanto, para no meter la pata podríais ir diciéndome si le puedo poner tranquilamente estas cosas??:
- tomate frito casero
- mozzarella normal
- atun o bacon o pollo o jamon york
- pimiento, cebolla
- huevo
A ver si en cuanto esté os pongo fotos del paso a paso...
me da tiempo a volar a madrid esperameeeeeeee!!! _________________
Registrado: May 06, 2005 Mensajes: 9298 Puntos: 259370 Ubicación: Madrid
Publicado: Mie 08 Jun, 2005 10:19 pmAsunto: Re: Otra base para pizza (con harina de garbanzos)
Ya tengo la harina de garbanzos hecha, y la salsa de tomate, sin azúcar, se está haciendo en la Th ahora mismo...pero me acabo de dar cuenta de que hay que dejar reposar la masa 2 o 3 horas !!!!
Pues....me parece que esta noche no ceno montipizza.... _________________
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