La sidra ha de ser sidra natural asturiana, no sirve la gasificada tipo El Gaitero.
Y se trata simplemente de cocer chorizo (de soja, of course), en la sidra hasta que está tierno.
Porque hay chorizos de soja.
Registrado: Jan 04, 2007 Mensajes: 3684 Puntos: 84943
Publicado: Lun 14 Abr, 2008 6:07 pmAsunto:
saskia7 escribió:
La sidra ha de ser sidra natural asturiana, no sirve la gasificada tipo El Gaitero.
Y se trata simplemente de cocer chorizo (de soja, of course), en la sidra hasta que está tierno.
Porque hay chorizos de soja.
Registrado: Oct 09, 2007 Mensajes: 917 Puntos: 44233 Ubicación: Barcelona
Publicado: Lun 21 Abr, 2008 5:40 pmAsunto:
Perdon... soy del foro de th pero me ha llamado la atenci?n este post... y que tal está de sabor????donde lo puedo encontrar???ya que el otro no me lo puedo permitir, me imagino que este será mas sano, no??
Gracias!
Hay quien lo encuentra en el Corte Inglés, en la secci?n de alimentos dietúticos y vegetarianos, pero tb lo suele haber en herbolarios.
De sabor, el que yo uso, pues pchi pcha, si lo fríes está mucho más rico, pero es que yo sólo encuentro el que parece chorizo de cocer.
La morcilla de Burgos está mucho más lograda.
Este chorizo no tiene colesterol, ni proteínas animales, así que sí es mucho más sano que el otro.
Creo que aquí tb lo venden http://www.laboutiquevegetariana.com/
EDITO: En la boutique vegetariana acabo de mirar y venden chorizo, salchich?n, bacon, jamón, peperoni, etc, en lonchas y todo vegetal.
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