Publicado: Jue 01 May, 2008 3:23 pmAsunto: Suspiros de amante (fotos)
Por fin encontré la receta, hace tiempo fui a Teruel y compré en una pastelería "suspiros de amante" unas tartaletas pequeñas rellenas de una crema que tenía un ligero sabor a queso, desde entonces he buscado la receta, pero era un secreto El otro día por internet la encontré y esto es lo que ha salido.
Recien salidos del horno
Aquí más cerquita
Espolvoreados con el azúcar glass, ya listos para comer.
Después de 15 minutos sólo quedaron éstos, había hecho 18 suspiros y sólo éramos dos.
Las tartaletas las compré en el super porque tenía prisa, pero son de pasta quebrada, también se pueden hacer de hojaldre.
SUSPIROS DE AMANTE
Ingredientes
• 100 gr. de mantequilla sin sal
• 2 huevos
• 50 gr. de azúcar
• 8 porciones de quesitos (tipo El Caserío)
• moldes de masa quebrada u hojaldre (tartaletas)
• 50 gr. de azúcar glass.
Poner en la thermomix la mantequilla, los quesitos, el azúcar y los huevos durante 5 minutos, vel. 3, 90º, tiene que quedar como una cremita, si hace falta al final subir la velocidad para que se mezcle todo bien.
Ponerlo en las tartaletas
Hornear al grill 10 minutos.
Espolvorear con el azúcar glass por encima cuando estén frias.
Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 2816 Puntos: 94903 Ubicación: Zaragoza
Publicado: Jue 01 May, 2008 3:25 pmAsunto:
UYs lo que acabas de hacer!!!!!!!!!! Soy adicta a los suspiros de amante y hace mucho que nadie me trae de Teruel. Con tu permiso me lo apunto para hacerlos cuanto antes.
Gracias guapísima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! _________________
Registrado: Feb 08, 2004 Mensajes: 580 Puntos: 52923 Ubicación: Sevilla
Publicado: Jue 01 May, 2008 3:45 pmAsunto:
Hija, qué cosa tan rica ¡¡¡¡¡¡ ya te los he copiado y espero hacerlos pronto porque son una tentación dificil de resistir.
Gracias por la receta. _________________ merce
[img]http://www.wunde[img]http://www.wunderground.com/cgi-bin/findweather/getForecast?query=bormujos&
Registrado: Oct 23, 2007 Mensajes: 1237 Puntos: 34211 Ubicación: Burgos
Publicado: Jue 01 May, 2008 4:02 pmAsunto:
Voy a cometer pecado mortal pero no importa. No tardarán en caer Apuntada queda la recetilla. _________________ El bosque sería muy triste si sólo cantaran los pájaros que mejor lo hacen.
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Dicen: ¡Cómeme!.. me voy a la cocina que me dará tiempo para la merienda de hoy.. Gracias 
