Profe, esta semana ya he hecho los deberes!:

Ayer hice la coca de San Joan tal y c**o la puso Encarna en los deberes, salió deliciosa, la llevé a una cena y no quedaron ni las migas. Lo único que cambió es que le tuve que añadir bastante más harina (5 cucharadas soperas) porque estaba pegajos?sima, la dejé reposar antes de estirarla unos 20 minutos para que no fuera tan trabajoso y una vez estirada estuvo levando +- 45 minutos. No tengo fotos, pero hacedla, os la recomiendo. Gracias profe