Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

Isabelmismo · Pinche de cocina Registrado: Mar 22, 2008 Mensajes: 76 Puntos: 2006

FIDEGUA
2 medidas de fideos gruesos (fidegua) o 2 medidas de arroz
4 medidas de caldo de pescado (brik de mercadona)
media medida de tomate (sofrito de tomate)
Opcional : trocitos de calamar y gambita pelada

En un cazo ponemos el cado del brik y lo reducimos pues las 4 medidas son 750ml , le añadimos en el caldo el colorante y un poquito de ñora o pimenton.
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En la chef ponemos un chorrito de aceite los calamares y las gambitas , F-FREIR 15m , removemos y ponemos el tomate (1 medida si es crudo , media si ya lo teneis frito). añadimos las 2 medidas de fideos o de arroz ,le damos unas vueltas , que se mezcle todo y añadimos el caldo F-ARROZ EXPR

Probadlo y ya me contareis.Este plato lo suelen acompañar de alioli javascript:emoticon('

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Se me olvidava deciros que es un arroz o fideos secos:rico:

xammaxla · Cafetera/o Registrado: Feb 01, 2008 Mensajes: 142 Puntos: 6666

PATATAS GUISADAS

1 cebolla picada
4 patatas cortadas en rodajas de 1 cm
1/2 medidor de aceite de oliva
1 1/2 medidor de agua
1 pastilla de caldo de carne
1 diente de ajo machacado en el mortero
sal

Primero he pochado la cebolla junto con el aceite y la sal en la función calentar, para que no se quemara, cuando ha terminado he añadido las patatas función freir vegetales 5 minutos, después añadimos el resto de los ingredientes y la ponemos en función sopas durante 1 hora. Va sin foto, que tengo la cámara sin bateria. Salen muy ricas.
Beso

xammaxla · Publicado: Mar 29 Abr, 2008 8:38 pm **Asunto**: Pollo relleno

Hola, ayer hice para comer pollo relleno en la cookfast.
Puse 1/2 medidor de aceite, y 1 medidor de vino blanco.
El pollo, son muslos rellenos de jamón dulce y queso, también hay de datiles y beicon o gambas, los compro en la sirena, pero también se puede hacer en casa.
Introduci los muslos de pollo salpimentados, junto con 1 cebolla partida en dos, 1 tomate rojo partido, 1 cabeza de ajos y una hoja de laurel.
Lo puse en función horno.
A la hora de comer, saque la salsa y la pase por la minipimer.

Esta receta es de gats1964, yo solo la pasa al fijo para que se quede.
Beso

Isabelmismo · Publicado: Jue 01 May, 2008 9:01 pm **Asunto**: CORDERO CON SETAS

Isabelmismo · Pinche de cocina Registrado: Mar 22, 2008 Mensajes: 76 Puntos: 2006

BACALAO ENCEBOLLADO CON PASAS Y PIÑONES

400g de bacalao fresco
2 cebollas medianas
2 patatas medianas
1/2 medida vino blanco
3 medidas de agua
sal y pimienta blanca
unas poquitas pasas y piñonesn
1/2 medida de aceite

Cortar la cebolla en gajos y ponerla en el fondo de la cazuela , sobre ella las patatas en rodajas gorditas y sobre estas el bacalao salpimentado poner el vino , el agua y el aceite . funcion horno (45 m)
Otra receta que podemos dejar programada la noche de antes

Cuando se sirve el bacalao poner sobre este unas pasas y unos piñones fritos

Isabelmismo · Pinche de cocina Registrado: Mar 22, 2008 Mensajes: 76 Puntos: 2006

PAELLA DE POLLO Y CONEJO

3 alitas de pllo
6 trocitos de conejo
pimiento rojo
unos dientes de ajo
1/2 medida de tomate
2 medidas de arroz
4 medidas de caldo
sal , ñora ,y colorante
1/2 medida de aceite

ponemos el aceite , funcion freir 20 o 25 m, echamos el pimiento (cortado grande) y los ajos , damos unas vueltas y retiramos . ponemos la carne a la que hemos sazonado ,y la freimos , removiendo de vez en cuando , cuando casi este le añadimos el tomate triturado , unas vueltas y ponemos el arroz alque tambien le damos unas vueltas , le ponemos las 4 medidas de caldo ( yo las suelo tener calientes con la ñora y el colorante) ponemos los ajos y el pimiento sin remover para que queden encima .Funcion arroz expres y BUENISIMO

mofletes · Publicado: Vie 02 May, 2008 3:10 pm **Asunto**:

HOla chicas!! Soy mofletes y hoy mismo me he comprado la superchef porque la chefomatic está agotadísima, así que me leeréis por aquí a menudo para que me enseñéis a cocinar con ella!!
De momento ando muy muy perdida y estoy haciendo mi primer platito que serán unos espaguetis con nata y champis (he modificado un poquito la receta del recetario).
Si me quedan bien ya os pondré fotito!
Espero compartir muchas recetas con vosotras.
TAmbién me gustaría que me dijérais si creéis que es buena compra y si realmente sale buena la comida.
Besos a toda, ya nos iremos conociendo.

mofletes · Publicado: Vie 02 May, 2008 4:22 pm **Asunto**:

Ah, una dudita que tengo a ver si alguna me podéis ayudar... He leído que la mayoría de recetas dicen..., sofríes durante cinco minutos, luego echas tal y tal ingrediente...
¿No puede hacerse todo al tiempo? Quiero decir..., le echas todos los ingredientes y te olvidas, no? Sinó de qué sirve que tenga programación si tienes que estar atendiendo las recetas?
Por ejemplo la receta del pollo a la cerveza (que yo quiero hacer modificada a la coca-cola...), puedo echar todos los ingredientes y olvidarme? Surprised

mofletes · Publicado: Vie 02 May, 2008 7:48 pm **Asunto**:

Otra cosa más... (estoy que no paro de mirar cosas, tengo una ilusión con mi superchef nueva Risa

). He visto que hay un montón de recetas sin los enlaces en la página principal. A mi no me importaría ir poniendo uno a uno y además así investigo las nuevas recetas que habéis añadido. Pero claro, sólo isis2007 puede editar su propio mensaje, no?
Qué podríamos hacer? Si queréis yo me ofrezco voluntaria de ir recopilando las nuevas recetas en el índice, pero no sé cómo!! Herida

Tengo tanta ilusión!!

mofletes · Publicado: Dom 04 May, 2008 11:31 am **Asunto**:

POLLO A LA COCA-COLA (para 4 personas)

Ingredientes
8 muslitos de pollo
2 medidores de Coca-Cola
1/2 medidor de aceite de oliva
1 sobre de sopa de cebolla
pimienta negra molida
sal

Preparación
Se meten en la superchef los muslitos y el aceite y se salpimentan:

MENU función FREIR/GRILL. SELECCION DE COMIDA, seleccionamos MEAT. Presionamos tiempo de cocción y 10 minutos.
Pulsamos START.

Una vez sofrito el pollo, se echa la coca-cola y la sopa de sobre:

Seleccionamos MENU, GUISOS. Presionamos tiempo de cocción 1 hora. Pulsamos START y este es el resultado:

NOTA: Yo hice el primer paso (el sofrito) para que el pollo luego quede más tostadito, lo podéis saltar y hacer directamente el paso de menú guisos y también queda buenísimo. Invité a la familia a comer y tuvo muchísimo éxito la superchef Bien