***DEBERES del 6 al 13 de mayo de 2008 ***

argala · Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8349 Puntos: 342199

Bueno chicas...espero que esteis mas aplicadas que esta semana ehhh!!!!
que os voy a canear a todas Pelea

de primero os voy a poner ......va por ti alba..para que gastes las gulas Wink

ENSALADA DE GULAS CON CEBOLLA DESHIDRATADA (bellablanca)

dos cogollos de lechuga
una bandeja de gulas frecas
una lata de maíz
un puñado de cebolla deshidratada
aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN

Trocear los cogollos con las manos y disponer sobre una fuente. Echar por encima el maíz escurrido. Salar.
Rehogar las gulas con un poco de aceite y cuando ya estén casi hechas, añadir la cebolla deshidratada y darle unas vueltas hasta que tome color dorado. Verter sobre la ensalada el preparado de la sartén, aprovechando ya ese aceite, y echar un poco de sal.

de segundo.....

Pizza falsa (terevipo)

300 gr carne picada mixta
1 huevo, ajo en polvo, oregano, sal
Pimiento verde y pimiento rojo
Cebolla
Queso rallado.

Con la carne picada, el huevo, ajo, oregano y sal, hacer una mezcla como para albondigas. Extenderla sobre el molde (yo compre unos en el chino). Pochar en el micro los pimientos a trocitos y la cebolla (la cantidad al gusto o a ojo de buen cubero) unos 2 minutos al maximo.
Poner tomate frito, yo puse de la marca hida, encima de la carne, ponerle las verduras y el queso y oregano como si fuera una pizza.
Al horno precalentado 200º altura media unos 25 minutos.

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y de postre estas tartaletas que he hecho esta tarde y estan riquisimas
la tenia hace meses....para hacer la copie de la revista cocina sana
aprovechar las ultimas mandarinas que ya se acaban Wink

Tartaletas de Mandarina (argala)

2 huevos
4 mandarinas
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de harina integral
2 cucharadas de edulcorante liquido
Rallar la piel de la mandarina lavadas
sin la parte blanca y mezclar con el edulcorante
Pelar las mandarinas y quitar la parte blanca y pepitas y triturarlas
Batir los huevos con el aceite,y añadir la harina , la mezcla de las mandarinas y la ralladura de la piel
Verter la mezcla en tartaletas individuales
y meter al horno ,previamente recalentado 180º , 20 o 30 minutos,hasta que este cuajado
adornar con gajos de mandarina

espero que haya mas participacion...sino toods los premios para mi otra vez Risa

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Bellablanca 24-4-2006 Pili

rosi82 · Publicado: Mar 06 May, 2008 9:36 pm **Asunto**:

Yo voy a intentar hacerlos esta semana. Aunque mandarinas por aqui ya no hay, pero lo hara con naranjas Sonrisa

argala · Publicado: Mar 06 May, 2008 9:50 pm **Asunto**:

rosiii!! que si hay mandarinas...que las traje yo de benidor Risa

y bien ricas que estan...las mejores mandarinas que he comido este año Feliz

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Bellablanca 24-4-2006 Pili

ainvar · Publicado: Mie 07 May, 2008 8:39 am **Asunto**:

Yo lo tengo más que complicado, el viernes me voy a Vitoria a la comunión de un primo de mi chica, así que el finde imposible, y el rsto de la semana...bueno, prometo intentarlo.

Tiene todo muy buena pinta, pili

Beso

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Mi blog-experimento de cocina:

Y lo que se ve a través de mi vieja cámara

argala · Publicado: Mie 07 May, 2008 10:55 am **Asunto**:

Pelayo..no te preocupes ..si no se puede no se puede.... Wink

que bien de comunion....y vas a estar cerquita de mi pueblo ...60 km. solo Risa

el domingo me acordare de ti.....y le dire a mi agus ...mira hoy pelayo esta de comunion en vitoria...pasarlo muy bien Bien

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Bellablanca 24-4-2006 Pili

oliter · Publicado: Mie 07 May, 2008 10:55 am **Asunto**:

Pues yo, esa ensalada la hago esta noche, que viene mi madre y mi hermana y les gustará, mañana operan a mi madre, asi que el resto no sé si podré, que me tocará estar de "lazarillo".

Beso

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argala · Publicado: Mie 07 May, 2008 10:57 am **Asunto**:

Hola teresa Feliz

pues vamos a cenar hoy lo mismo Risa

lo unico ...
que la hare con cebolla normal...pero creo que estara igual de buena Wink

que vaya todo muy bien...por lo menos como la otra vez o mejor todabia Bien

un beso para tu mami Beso

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Bellablanca 24-4-2006 Pili

alAlba · Publicado: Mie 07 May, 2008 12:01 pm **Asunto**:

pues yo lo haré tambien con cebolla normal q la deshidratada no se donde comprarla
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Soñar como si fueses a vivir para siempre. Vivir como si fueses a morir hoy (James Dean)

rosi82 · Publicado: Mie 07 May, 2008 3:48 pm **Asunto**:

Yo tambien habia pensado hacerla para cenar pero me faltan ingredientes y esta tarde no puedo ir a comprar que tengo que ir al taller a por mi coche No lo digo

argala · Publicado: Mie 07 May, 2008 5:32 pm **Asunto**:

esos deberes!!!!!!! que no veo meneo ..yo por aqui Pelea

pues he comido la pizza falsa.....y........ sorpresa Bien

esta riquisimaaa!!!!!!
por cierto rosi...ya he probado la salsa inesperada...y llevas razon que rica esta Bien

la comi ayer con pollo y hoy con la pizza Risa

asi que ya te han arreglado el coche ehhh!! Wink

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Bellablanca 24-4-2006 Pili