Registrado: Apr 03, 2004 Mensajes: 4739 Puntos: 107090 Ubicación: Madrid
Publicado: Mie 07 May, 2008 1:13 pmAsunto:
Olé olé olééé, vaya manos mágicas que tienes!!!
Te va a quedar preciosa, seguro. Las dos primeras están ya ideales, así que, no tengas dudas que verás qué maravilla.
Por el transporte no te preocupes. Lo único que sí tienes que tener es una superficie dura y rígida para que no se doble la tarta en ningún momento.
Yo me agencié unas cajas de cartón duro de frutería, que tienen los laterales bajitos y con hueco para meter las manos y agarrarlas, y allí deposité las tartas, una por caja, y le puse esterilla antideslizante de goma que venden en los chinos, una que tiene como agujeritos... Así no derrapan en el coche.
Y ya veo que les has puesto una buena base de cartón, así que sin problemas.
De todas formas, lleva un par de mangas con glasé para retocar los posibles desperfectos.
A lo que yo no me he atrevido todavía es a rellenarlas con nata, como tú.
¿Las guardas en la nevera ya decoradas con el fondant?
¿No les pasa nada si las forras el día antes?
Me daba miedo que se deshiciera el azúcar al estar más húmedo
Registrado: Feb 06, 2005 Mensajes: 10796 Puntos: 309738 Ubicación: Madrid
Publicado: Mie 07 May, 2008 1:22 pmAsunto:
¡¡¡Te va a quedar espectacular!!!!!!
Es precioso el diseño que has elegido y vistos los preliminares, no me quiero ni imaginar el resultado!!!!!! _________________
¿PENSARON ALGUNA VEZ QUE SI NO FUERA POR TODOS NADIE SERÍA NADA?
Registrado: Oct 02, 2007 Mensajes: 136 Puntos: 5303 Ubicación: LLEIDA
Publicado: Mie 07 May, 2008 1:55 pmAsunto:
Gracias de verdad, muchas gracias, espero que no falle nada ese dia.
Fragina, gracias por tus consejos. El relleno de nata es mas delicado claro, pero yo relleno las tartas y las congelo, así cuando pongo el fondant, la nata esta dura y no me molesta. Despues lo guardo en la nevera y no pasa nada. La primera que hize
estubo congelada dos semanas, con el fondant y todo, y luego la dejó descongelar en la nevera, y no lloró ni nada de nada. Estaba perfecta.
Lo unico que intento es no poner nata encima de todo, solo una pinceladita para que se pegue el fondant.
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