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roski
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 18, 2007
Mensajes: 10319
Puntos: 222937
Ubicación: noia
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 Publicado: Jue 08 May, 2008 3:17 pm Asunto: |
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mafalda siempre sacas cosas buenisimas 
donde se compra la melaza o la miel de caña ???????????un bico 
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l@ juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cura |
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sand
Repostera-pastelera/o
Registrado: Feb 02, 2008
Mensajes: 857
Puntos: 18022
Ubicación: Zaragoza
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 3:21 pm Asunto: |
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muchas gracias por compartir la receta mafalda
el año pasado estuve en estambul y vendian estos panes pero no los probé, que gracia me ha echo ver esta receta  |
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tina777
Subjefa/e de cocina
Registrado: Apr 17, 2005
Mensajes: 3020
Puntos: 68275
Ubicación: Un pueblecito de Teruel
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Cracky
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Nov 14, 2006
Mensajes: 6392
Puntos: 168489
Ubicación: Maragatería/El Bierzo (depende)
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 3:40 pm Asunto: |
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 Qué pasada! Me han encantado. Con lo que me gusta la cocina internacional estas las hago seguro. Y caerán con las bolitas de carne con puré de patata que pusiste ayer.
Por cierto, donde compras la melaza? La he visto en muchas recetas de pan pero no se donde comprarla.
Gracias Mafalda
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cortes68
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Sep 28, 2007
Mensajes: 353
Puntos: 14236
Ubicación: Valencia (pero de la Mancha-Alcaraz) th 31
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dina
Cocinera/o
Registrado: Jun 12, 2005
Mensajes: 1043
Puntos: 43747
Ubicación: Guadalajara
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 4:05 pm Asunto: |
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| roski escribió: | mafalda siempre sacas cosas buenisimas
donde se compra la melaza o la miel de caña ???????????un bico |
Mafalda es fantastica con sus panes y todooooo, hasta su famoso hijo.
Creo que en mercadona lo tienen (donde esta la miel, mermeladas) l, lo compre una vez para hacer los caramelos de Atina hara 2 años 
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edel
Repostera-pastelera/o
Registrado: Jul 15, 2007
Mensajes: 738
Puntos: 34203
Ubicación: Málaga
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 4:11 pm Asunto: |
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No solo es la receta es lo que se aprende contigo.
Gracias por tomarte tantas molestias.
Me ha encantado conocerlo...
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dina
Cocinera/o
Registrado: Jun 12, 2005
Mensajes: 1043
Puntos: 43747
Ubicación: Guadalajara
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 4:14 pm Asunto: |
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| edel escribió: | No solo es la receta es lo que se aprende contigo.
Gracias por tomarte tantas molestias.
Me ha encantado conocerlo... |
. Eso se aprende mucho con Mafalda.
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Mafalda
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 06, 2005
Mensajes: 10789
Puntos: 309512
Ubicación: Madrid
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 5:49 pm Asunto: |
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Rosky Cracky: la melaza la compro en una tienda americana aquí em Madrid, si teneis tiendas inglesas o americanas por vuestrazona seguro que la tienen se llama Molasses pero tiene una textura similar a miel de caña y es similar de amargor aunque la miel de caña algo mas dulce. La miel de caña la tienen een muchos sitios, desde luego en Mercadona seguro.
Es así:
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¿PENSARON ALGUNA VEZ QUE SI NO FUERA POR TODOS NADIE SERÍA NADA? |
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mani2
Repostera-pastelera/o
Registrado: Feb 08, 2008
Mensajes: 523
Puntos: 17379
Ubicación: Valencia
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| Publicado: Jue 08 May, 2008 5:52 pm Asunto: |
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| Yo los probé y no estaban recientes.Estos los voy a probar |
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