angeeeeeeel! donde estas?

yolandajuan · Publicado: Vie 09 May, 2008 9:20 am **Asunto**: angeeeeeeel! donde estas?

hola corazón, estamos esperando q nos pases esas recetas que tienes con leche de coco. anda porfa Crying or Very sad

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Seamamos sinceros!, esto va cada vez peor.

http://miositogoloso.blogspot.com/

MARYPI · Publicado: Vie 09 May, 2008 9:29 am **Asunto**:

onde andara Duda

anagil49 · Publicado: Vie 09 May, 2008 10:48 am **Asunto**:

Os pongo esta receta de piña colada que puso hace poco Tammy, pero que yo hago la misma hace mucho tiempo y está buenísima. Beso

PIÑA COLADA

* 500 gr. de hielo
* 500 gr. de piña natural ó 1 bote de piña en su jugo
* 150 gr. de azúcar (opcional)
* 1 bote de leche de coco (400 gr.)
* 100/200 gr. de ron (al gusto)
* Coco rallado, para decorar las copas

Poner el hielo, la piña y el azúcar en el vaso y triturar 2 min, vel. progresiva 5-10

Añadir la leche de coco y el ron y mezclar 5 seg., vel. 3

Mojar el borde de la copa con agua y luego pasarla por el coco rallado, para decorar el borde, echar la piña colada y servir.
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PRESENTADRA THERMOMIX EN BURGOS

anagil49 · Publicado: Vie 09 May, 2008 10:52 am **Asunto**:

Y esto estácopiado del blog de cazuelicas, con su permiso. Beso

Ingredientes:

500 grs. de pechuga de pollo
1 bote de leche de coco
2 cebolletas
Caldo de pollo o verdura
1 cucharada sopera de jengibre rallado
1 cucharada de café con leche de curry
2 ajos rallados, 1 lima, Sal, Aceite de Girasol

Elaboración:

Cortar el pollo en tiritas, freírlo en aceite de girasol, cuando esté dorado, poner en escurridora y reservar, cortar un par de capas de la pioel de la lima, sólo la parte verde, ya que la blanca es amarga, han de quedar finas como un papel, cortarlas en tiritas.
En el mismo aceite pochar a fuego lento las cebolletas tiernas cortadas en juliana, incluso la parte verde, cuando ya casi estén listas, añadir los ajos rallados, añadir un cucharón de caldo, y el zumo d la lima, dejar cocer durante diez minutos. Pasado este tiempo echar por encima la leche de coco y la cucharada de curry, mantener en el fuego medio minuto para que el conjunto tome temperatura.
Sacar del wok, nuestro plato está listo

Nota: Servir con arroz basmati caliente

(Elaboración del arroz: Poner una cazuela un poco de arroz y freír en él unos ajitos, cuando estén dorados añadirles el arroz remover un par de minutos y añadir el agua hirviendo, en la proporción de un cazo de arroz por dos y medio de agua, remover tapar y dejar cocer por espacio de quince minutos aproximadamente, vigilándolo hasta que consumida el agua esté en su punto, si fuera necesario añadir un poco más de agua. Servir caliente).
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PRESENTADRA THERMOMIX EN BURGOS

anagil49 · Publicado: Vie 09 May, 2008 10:56 am **Asunto**:

Esta receta la puso pippi. Tal cual la tengo copiada, la "pego": Beso

Pollo al curry con leche de coco

Ingredientes:

Una pechuga de pollo
Media cebolla
media latita de leche de coco (100 ml)
media pina (perdonad pero no tengo la n*)
una manzana reineta
vino blanco
curry, sesamo, comino, ajo en polvo, sal y azucar moreno

Arroz basmati cocido solo con agua, sal y clavo.

Preparar las pechugas, cortarlas a tiritas finas, con sal, un poco de comino en polvo (opcional), un poco de ajo en polvo y sesamo. Se frien en el wok. Se reservan.
Freir la cebolla, la manzana cortada a rodajas finas y la carne de la pina triturada. Dorar un poco y anadir la leche de coco, una cucharada de azucar moreno (lo he puesto porque el curry era picante), un poco de agua y vino. Dejar cocer 10/15 minutos, sin que se pegue. Anadir las pechugas y dejar cocer con la tapa unos 5 minutos.

Servir con un lecho de arroz blanco basmati.

Espero que os gusten.
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PRESENTADRA THERMOMIX EN BURGOS

yolandajuan · Publicado: Vie 09 May, 2008 3:48 pm **Asunto**: muchas

, muchas gracias guapetona, las copiare todas todas. a ver si mientras aparece angel. Beso

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Seamamos sinceros!, esto va cada vez peor.

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