Registrado: Feb 09, 2008 Mensajes: 460 Puntos: 10906 Ubicación: MADRID (ESPAÑA)
Publicado: Sab 03 May, 2008 10:39 pmAsunto:
COOKIES DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
150 gr. de harina 100
150gr. de azúcar moreno
100 gr. de mantequilla muy blanda
1 huevo
1 cucharada de postre de extracto de vainilla
1/2 cucharada de postre de levadura royal
1/2 cucharada de postre de sal
180 gr. de chocolate blanco, el cual he partido en trozos pequeños como veis en la foto.
Precalentar el horno a 200º. En un bol grande poner los 8 primeros ingredientes. Con ayuda de una batidora batir hasta que todo esté bien ligado. Añadir los trocitos del chocolate. Con ayuda de una cuchara pequeña poner montoncitos de masa en las bandejas de horno, separándolos unos 5 cm. unos de otros (se expanden muchísimo, así que poner pequeñitos los montones o saldrán galletonas). _________________
Registrado: Oct 04, 2007 Mensajes: 134 Puntos: 8931
Publicado: Vie 09 May, 2008 12:07 pmAsunto:
Galletas Marta
Ingredientes: 300 gr. harina, 150 gr. mantequilla, 70 gr. azúcar, 1 yema huevo crudo (la clara de huevo cruda para pintar la galletas), 1 yema huevo cocido.
Preparación: Echar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien, mejor con la mano (... .....bien limpitas...........por supuesto........... ) hacer una bola y envolver en film, dejar reposar una 1/2 hora en la nevera, luego hacemos bolitas pequeñas de unos 10 o 15 gr. cada una, se aplastan un poquito y se ponen en bandeja de horno enmantecada o con papel de horno, se pintan con la clara que nos sobro y se meten en horno precalentado a 170º unos 15 o 20 minutos (esto depende de cada horno)
Ultima edición por JuanaArco el Mar 13 May, 2008 9:01 pm, editado 1 vez
Registrado: Feb 28, 2008 Mensajes: 175 Puntos: 3466
Publicado: Dom 11 May, 2008 6:51 pmAsunto:
Acabo de hacer las galletas de chocolate con azucar glas y aunque no me han salido tan bonitas estan riquisimassss.
Gracias por todas estas recetas _________________ Breadman, Chef, Turbogourmet, Olla GM
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Registrado: Aug 03, 2006 Mensajes: 113 Puntos: 13197
Publicado: Mie 14 May, 2008 6:34 pmAsunto:
que bien con lo que me gusta hacer galletitas para mi peque aunque el solo se coma una o dos y el resto ya sabeis quien
GRACIAS POR EL ESTE POST. ME ENCANTA ¡¡¡¡¡ _________________ Lo importante no es tener un cuerpo DANONE... lo importante es NO tener un cerebro de petitsuisse.
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