Registrado: May 01, 2008 Mensajes: 100 Puntos: 2748
Publicado: Vie 09 May, 2008 12:37 pmAsunto: Calamares rellenos - Chefo
Anoche preparé calamares rellenos y de momento es lo mejor que he preparado sin duda con la chefo.
La receta me la inventé porque no me gustaba la del recetario, así que esta es mi receta para 3 personas:
INGREDIENTES:
3 calamares grandes
gambas peladas (yo utilicé las que venden congeladas)
queso a taquitos (queso de philadelphia tierno)
1 tomate natural grandecito
3 0 4 ajos (al gusto)
perejil
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Se limpian los calamares y se vacía la suciedad con un vaciador.
En un plato se mezclan: el tomate hecho taquitos, el queso a taquitos y las gambas peladas.
Se pinchan los calamares con un tenedor antes de rellenarlos para evitar que posteriormente exploten.
Se rellenan los calamares con la mezcla preparada de tomate, queso y gambas. Yo los rellené a tope, estaban súper gorditos
Se meten los calamares en la chefo con un buen chorretón de aceite de oliva, programa 91, una hora y 20 minutos.
Antes de que acabara, cuando quedaban 10 minutos eché un picadillo de ajo y perejil y otro chorreoncillo de aceite.
El resultado fué muy grato, repetiremos sin duda, nos encantaron:
CREO QUE YO ESTA RECETA LA VOY A ADPTAR A LA CHEF 2000. A MI TAMPOCO ME HACE GRACIA LAS DEL RECETARIO PERO ESTAS.......
CREO QUE HA SIDO UN ACIERTO. _________________ se como tu quieras ser, no como quieran los demas.
Registrado: May 01, 2008 Mensajes: 100 Puntos: 2748
Publicado: Vie 09 May, 2008 2:34 pmAsunto:
Pues yo compré una tarrina de philadelphia de untar..., y me regalaban una cajita con queso así también blandengue para hacer a taquitos. Como me explico, eh? jaja . Es que puse ese queso y me encantó. Voy a ver si te puedo buscar una foto del queso ese....
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. Es que puse ese queso y me encantó. Voy a ver si te puedo buscar una foto del queso ese....
