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Paella (gm) - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com

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Paella (gm)
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noradebon
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MensajePublicado: Vie 09 May, 2008 11:44 pm    Asunto: Responder citando

poskito escribió:
Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised eres mi idolaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

nuncaaaaaaaaaaa me salen bien los arroces en la olla, tendre que ir a tu casa a que m e des clases practicas Cool Cool


Beso Beso



Imposible que no te salgan... si salen solos

solo tienes que medir el arroz y el agua.

Tambien hay que ser algo generosa con el aceite Beso
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poskito
Subjefa/e de cocina
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MensajePublicado: Sab 10 May, 2008 7:04 pm    Asunto: Responder citando

noradebon escribió:
poskito escribió:
Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised eres mi idolaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

nuncaaaaaaaaaaa me salen bien los arroces en la olla, tendre que ir a tu casa a que m e des clases practicas Cool Cool


Beso Beso



Imposible que no te salgan... si salen solos

solo tienes que medir el arroz y el agua.

Tambien hay que ser algo generosa con el aceite Beso


Me estas llamando tacaña Duda Risa Duda Risa Duda Risa

Beso Beso
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NUEVA
Cafetera/o
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MensajePublicado: Sab 10 May, 2008 8:33 pm    Asunto: Responder citando

Podríais poner el nombre de las marcas de los arroces con "denominación de origen", a ver si los puedo conseguir en Madrid? Bien
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noradebon
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MensajePublicado: Sab 10 May, 2008 11:50 pm    Asunto: Responder citando

NUEVA escribió:
Podríais poner el nombre de las marcas de los arroces con "denominación de origen", a ver si los puedo conseguir en Madrid? Bien



Santo Tomás
Arroces Cebolla
Dacsa


Y el Sos... tambien
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NUEVA
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MensajePublicado: Dom 11 May, 2008 2:37 am    Asunto: Responder citando

Gracias nora. Si no los encuentro, el SOS si, los podré pedir a familia que tengo que vive en Valencia.
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noradebon
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MensajePublicado: Dom 11 May, 2008 12:55 pm    Asunto: Responder citando

NUEVA escribió:
Gracias nora. Si no los encuentro, el SOS si, los podré pedir a familia que tengo que vive en Valencia.



No te preocupes por el tema del arroz, usa el que tengas mas a mano.

Puede que si se cuece antes tengas que rectificar poniendo algo menos de líquido.

En un par de pruebas lo tendrás dominado.

Estos que te he puesto menos conocidos son de arroceras de por aqui con precio muy "bueno".
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cargill
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Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun 12 May, 2008 10:42 am    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Noradebon, no me queda más remedio que estar de acuerdo con Brujilla, un platito para probar, por favor,,,,,, Beso Beso Mamma mía, qué pintaza!!! Bien Bien
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RmC
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MensajePublicado: Lun 12 May, 2008 10:53 am    Asunto: Responder citando

¡Que rica Surprised ...!

Desde que se la vi a Cane que lo tengo pendiente...

A ver si ya con la tuya me decido... que aunque no sean horas... con la pinta que tiene... no me importaría probar un poco No lo digo ...

Y doy fe de que el arroz en la GM sale buenísimo... es más... con cualquier tipo de arroz... hasta con los de marca blanca... que yo antes nunca me atrevía a usar No lo digo ...

Feliz


poskito escribió:
Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised eres mi idolaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

nuncaaaaaaaaaaa me salen bien los arroces en la olla, tendre que ir a tu casa a que m e des clases practicas Cool Cool


Beso Beso


Duda Si lo dices por las clases particulares... entonces... no digo ná... Risa

Pero que doy fe de que el arroz en la GM sale de coña Sonrisa ... Al menos menda... desde que dió con "las medidas de la Cane" para el arroz... ya no lo hace de otra manera...

Otra cosa es la pasta No lo digo ... que ni con las clases particulares de mi amiga Nan me sale ná bueno... Herida ...

Beso
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NUEVA
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MensajePublicado: Lun 12 May, 2008 11:11 pm    Asunto: Responder citando

¿cuales son las medidas de "la cane"? Coqueta
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noradebon
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MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 9:28 am    Asunto: Responder citando

NUEVA escribió:
¿cuales son las medidas de "la cane"? Coqueta


La misma cantidad de agua que de arroz.

Si el agua está fría, con estas medidas queda bien.

Si el agua ha tomado calor entonces queda corta y se ha de poner un poco mas, que es lo que hago yo, ya que me gusta desespumar los guisos y me espero a poner el arroz una vez he eliminado la espuma llena de las suciedades del guiso.
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