Lodisa hace mucho que no pasas por aqui, se te echa de menos.
Hoy he probado esta receta y quería felicitarte porque nunca había comido un arroz tres delicias tan rico. Sólo el detallito de la salsa de soja le ha dado un sabor de escándalo.
Registrado: Aug 23, 2006 Mensajes: 5091 Puntos: 110787
Publicado: Sab 10 May, 2008 7:45 pmAsunto: Re: ARROZ CHINO (CHEFO)
lodisa escribió:
Es la primera vez que hago arroz con la chefi, y la verdad es que he quedado encantada con el resultado.
Me ha gustado más que cuando lo hago en la sartén, por lo menos esta receta, tendré que provar la paella a ver que tal
Primero puse un poco de aceite en la cubeta y un diente de ajo muy picadito, y le di 10 min, me gusta el toque que le da el ajito frito, después eché pechuga de pavo picada, maiz, guisantes, unos palitos de cangrejo cortados a tiras, unas gambas peladas, una tortilla francesa a trocitos, una medida de arroz lavado, un chorro de salsa de soja, y 1 y 1/2 medidas de agua con una pastilla de avecrem disuelta, removí bien y programé el 91, 40 min.
Estaba muy bueno
me la copio se ve riquiiiiiiiiiisimo _________________
Registrado: Jan 22, 2006 Mensajes: 788 Puntos: 22187 Ubicación: Gijon
Publicado: Mar 13 May, 2008 12:06 amAsunto:
¡Jo! , pues yo hice hoy esta receta y me quedó todo el arroz apelotonado, como una pasta. ¿Que hice mal? Os cuento:
Utilice arroz basmati, le puse doble de agua que de arroz y todo lo demás igual que en la receta (salvo que cambié el maiz por zanahoria en taquitos).
1) A lo mejor es que tenía que haberlo sacado de la cubeta nada mas terminar pero no lo hice. Lo dejé en ella y me fui por ahí hasta la hora de comer (dos horas mas tarde).
2) A lo mejor es porque en los últimos 5 minutos lo tape con papel albal porque los granos de arriba estaban duros. (Papel que también quedó dentro durante esas dos horas, claro)
¿Sería por todo eso?
Registrado: Jan 14, 2008 Mensajes: 86 Puntos: 6651
Publicado: Mar 13 May, 2008 3:44 pmAsunto:
felicidades por ru arroz hoy lo echo en lw ew y ha salido muy bueno lo es que como vi poco 1 medida de arroz le eche 2 y tengo arroz para todos los vecinos
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Chat:1
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
[/url]
, pues yo hice hoy esta receta y me quedó todo el arroz apelotonado, como una pasta. ¿Que hice mal? 
Os cuento:
es que como vi poco 1 medida de arroz le eche 2 y tengo arroz para todos los vecinos 
