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GALLETAS DE TODO TIPO
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lasrecetonasdedutrey
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 09, 2008
Mensajes: 509
Puntos: 12151
Ubicación: MADRID (ESPAÑA)

MensajePublicado: Sab 03 May, 2008 10:39 pm    Asunto: Responder citando

COOKIES DE CHOCOLATE BLANCO





Ingredientes:
150 gr. de harina 100
150gr. de azúcar moreno
100 gr. de mantequilla muy blanda
1 huevo
1 cucharada de postre de extracto de vainilla
1/2 cucharada de postre de levadura royal
1/2 cucharada de postre de sal
180 gr. de chocolate blanco, el cual he partido en trozos pequeños como veis en la foto.


Precalentar el horno a 200º. En un bol grande poner los 8 primeros ingredientes. Con ayuda de una batidora batir hasta que todo esté bien ligado. Añadir los trocitos del chocolate. Con ayuda de una cuchara pequeña poner montoncitos de masa en las bandejas de horno, separándolos unos 5 cm. unos de otros (se expanden muchísimo, así que poner pequeñitos los montones o saldrán galletonas).
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JuanaArco
Cafetera/o
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Registrado: Oct 04, 2007
Mensajes: 165
Puntos: 11314

MensajePublicado: Vie 09 May, 2008 12:07 pm    Asunto: Responder citando

Galletas Marta



Ingredientes:
300 gr. harina, 150 gr. mantequilla, 70 gr. azúcar, 1 yema huevo crudo (la clara de huevo cruda para pintar la galletas), 1 yema huevo cocido.

Preparación:
Echar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien, mejor con la mano (... No lo digo No lo digo .....bien limpitas...........por supuesto........... Risa Risa ) hacer una bola y envolver en film, dejar reposar una 1/2 hora en la nevera, luego hacemos bolitas pequeñas de unos 10 o 15 gr. cada una, se aplastan un poquito y se ponen en bandeja de horno enmantecada o con papel de horno, se pintan con la clara que nos sobro y se meten en horno precalentado a 170º unos 15 o 20 minutos (esto depende de cada horno)


Ultima edición por JuanaArco el Mar 13 May, 2008 9:01 pm, editado 1 vez
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amandamanda
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Feb 28, 2008
Mensajes: 197
Puntos: 3918

MensajePublicado: Dom 11 May, 2008 6:51 pm    Asunto: Responder citando

Acabo de hacer las galletas de chocolate con azucar glas y aunque no me han salido tan bonitas estan riquisimassss.

Gracias por todas estas recetas Risa
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MARYSMAS
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Aug 03, 2006
Mensajes: 170
Puntos: 17006

MensajePublicado: Mie 14 May, 2008 6:34 pm    Asunto: Responder citando

que bien con lo que me gusta hacer galletitas para mi peque Muy feliz aunque el solo se coma una o dos y el resto ya sabeis quien No lo digo
GRACIAS POR EL ESTE POST. ME ENCANTA ¡¡¡¡¡ Sonrisa
_________________
Lo importante no es tener un cuerpo DANONE... lo importante es NO tener un cerebro de petitsuisse.
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mila1969
Repostera-pastelera/o
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Registrado: May 09, 2007
Mensajes: 661
Puntos: 25672

MensajePublicado: Sab 17 May, 2008 9:07 am    Asunto: Responder citando

a ver si os gustan estas (ya lo pondre todo el lunes aqui y en mi blog)


_________________


http://cookemila.blogolosas.com/
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xanu
Novata/o


Registrado: May 17, 2008
Mensajes: 4
Puntos: 186

MensajePublicado: Sab 17 May, 2008 1:37 pm    Asunto: Responder citando

Hola soy nueva! pero no os imaginais lo feliiiiiiz que me he puesto viendo un post con tantas recetas de galletas!!!!
es que me encantaaaan! en cuanto tenga un ratillo trasteare a ver si me salen tan ricas como las de las fotos grasias!
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UXIA23
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 23, 2007
Mensajes: 5274
Puntos: 103016
Ubicación: la coruña

MensajePublicado: Sab 17 May, 2008 1:56 pm    Asunto: Responder citando

Xanu: BIENVENIDA AL CLUB!!
Este post es increible, tenemos muchiisimos tipos de galletas, y todas deliciosas, de chocolate, de nata,de almendras...Espero que encuentres aqui todo lo que necesites!!

: Beso Beso Beso Beso Beso Beso

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http://losgatosdemifogon.blogspot.com/
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UXIA23
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 23, 2007
Mensajes: 5274
Puntos: 103016
Ubicación: la coruña

MensajePublicado: Sab 17 May, 2008 1:57 pm    Asunto: Responder citando

mila1969 escribió:
a ver si os gustan estas (ya lo pondre todo el lunes aqui y en mi blog)



Pero que galletas tan artisticas!! a mi me daria un pena terrible tener que incarles el diente!! Risa Risa Risa Risa
_________________

http://losgatosdemifogon.blogspot.com/
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cusqui
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Mar 08, 2007
Mensajes: 312
Puntos: 12535

MensajePublicado: Lun 19 May, 2008 10:44 am    Asunto: Mis galletas Responder citando

Bueno pues estas son las mías, creo que la receta la copie por este foro hace ya mucho tiempo, desde entonces son las que hago, no se de quien era la receta.

Ingredientes:

100gr Mantequilla.
250gr Harina.
125gr Azúcar.
1cucharadita de levadura.
1cucharada de leche.
3 huevos.

Preparación.

Batir 2 huevos, añadir la mantequilla y el azúcar, y batir. Añadir poco a poco la harina, la levadura y la leche, hasta hacer una masa uniforme. Extender la masa con un rodillo y dar forma con moldes, pintar con huevo y espolvorear con azúcar. Meter al horno fuerte 180º- 15 minutos.



Sonrisa
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http://lunadediciembre.blogspot.com/
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soyroman
Novata/o


Registrado: May 14, 2008
Mensajes: 6
Puntos: 185

MensajePublicado: Lun 19 May, 2008 3:13 pm    Asunto: Responder citando

¿cusqui, porque tus galletas tiernen esas motas de colorines? En los ingredientes que has puesto no veo ninguno que provoque ese efecto.
Por favor, me mata la curiosidad, jeje
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http://www.clubderecetas.es
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