LIMPIEZA
Despues de utilizarla, lave cuidadosamente toda la olla con detergente, evitando que queden residuos de grasa para posteriores utilizaciones, desmontando la tapa si es preciso.
Puede utilizar el lavabajillas, sin aprosimarla mucho a la fuente del calor, e incluso dejarla toda la noche sumerjida en una mezcla de lejia y agua (1 cucharada de lejia por cada taza de agua)
ARROZ BLANCO CON JAMON AL MICROONDAS
Comensales:
2 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
* 1 Taza ó medida de arroz
* 2 Tazas ó medidas de agua
* 1 Cajita de jamon marca Navidul
* 2 Dientes de ajo
* Un poquito de aceite virgen de oliva
* 1 Una hoja de laurel
* 2 Huevos
* Salsa de tomate
Resumen:
Arroz blanco con jamón y tomate acompañado de huevos fritos, preparado en el microondas.
Modo de preparacion:
En una olla rapida de presión controlada para microondas. (olla de plastico)
Hacer trocitos los dientes de ajo.
Abrir la olla y echar el arroz, agua, jamon, aceite, ajo y laurel.
Cerrar la olla dejando los agujeros del mando negro de arriba abiertos.
Introducir en el microondas a maxima potencia durante 9-10 minutos.
Freir los huevos.
Servir el arroz y poner los huevos encima acompañados de la salsa de tomate.
PASTELITODEBONIATO
MUNDORECETAS
Arroz con pollo para 2 personas:
1vasito(el que trae la olla) de arroz brillante.
1 y 1/2 vasito de agua.
1/2 pastilla avecren caldo de pollo.
1 y 1/2 pechuga de pollo.
1cebolla.
sal.
aceite.
perejil.
Yo he dorado un pokito el pollo en taquitos en una sarten junto con la cebolla.(unos 5min) tampoco hace falta que se haga de todo solo es para que tome color con un dedo de aceite del vasito y una pizca de sal (no mucha porque ya lleva avecrem.Una vez doradillo se mete todo en la olla y 16min al mioondas!! y vereis que bueno!!
Registrado: Jan 29, 2008 Mensajes: 661 Puntos: 26978 Ubicación: Sevilla
Publicado: Dom 11 May, 2008 3:30 pmAsunto:
Muchas gracias wapisima, siempre tan atenta.
Mi olla si trae recetario, pero por ejemplo yo lo que queria saber es como puedo cocer la verdura, una berenjena por ejemplo, tiempo, cantidad de agua....no se si me explico _________________
Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 614 Puntos: 17153
Publicado: Dom 11 May, 2008 7:04 pmAsunto:
Cristina Galiano aconseja en su libro cocer las verduras sin agua ni sal. Yo cuando cuezo las berenjenas no les pongo agua, yo probaria a ponerlas unos 10 minutos a máxima potencia. Si las vas a cocer troceadas a mitad cocción abriria la olla y removeria para que las que esten en la parte de abajo se cuezan bien, taparia y continuaria la cocción y si ves que todabia no estan a tu gusto le vas añadiendo más tiempo de 1 en 1 minuto. Tambien podrias probar a cerrar a la mitad la valvula de la tapadera.
Registrado: Jan 29, 2008 Mensajes: 661 Puntos: 26978 Ubicación: Sevilla
Publicado: Mar 13 May, 2008 9:09 amAsunto:
LOLIANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN
Ayer hice una berenjena como dice la buena mujer, pues pesaba 300 gr, vamos una señora berenjena y cuando la saque del micro (la puse troceada) me cabia en la palma de la mano
Eso si buena estaba, la proxima vez la cocere con agua a ver si asi no se me encoje tanto _________________
Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 614 Puntos: 17153
Publicado: Mar 13 May, 2008 12:49 pmAsunto:
Dunia75 escribió:
LOLIANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN
Ayer hice una berenjena como dice la buena mujer, pues pesaba 300 gr, vamos una señora berenjena y cuando la saque del micro (la puse troceada) me cabia en la palma de la mano
Eso si buena estaba, la proxima vez la cocere con agua a ver si asi no se me encoje tanto
Prueba a cocerlas menos tiempo y con la valvula de la cazuela abierta del todo te quedaran mas al dente.
La berenjena es que tiene mucha agua, incluso cuando la asas en el horno tradicional tambien encoge mucho, por la cantidad de agua que pierde. Prueba a hacerlas en una fuente de pyrex partidas por la mitad, con la punta del cuchillo hazle un enrrejado y ponle un poco de aceite y las cueces destapadas. Intentalo con otras verduras o con patatas, yo he hecho repollo cortado en juliana muy finita y le he puesto medio vasito de agua y un poquito de vinagre, 10 minutos potencia máxima a mitad cocción remover para que lo de abajo tambien se cueza y ya esta.
Registrado: May 11, 2005 Mensajes: 1728 Puntos: 66861 Ubicación: mediterránea
Publicado: Mar 13 May, 2008 4:40 pmAsunto:
Dunia75 escribió:
LOLIANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN
Ayer hice una berenjena como dice la buena mujer, pues pesaba 300 gr, vamos una señora berenjena y cuando la saque del micro (la puse troceada) me cabia en la palma de la mano
Eso si buena estaba, la proxima vez la cocere con agua a ver si asi no se me encoje tanto
yo tengo esa olla desde hace muchos años, y las berenjenas jamás las hago allí, prefiero en un cuenco de pyrex, me quedan mejor _________________
Un hecho vale más que todo un mundo de promesas
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