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mary505
Subjefa/e de cocina
Registrado: Feb 04, 2004
Mensajes: 4587
Puntos: 108500
Ubicación: aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
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 Publicado: Sab 10 May, 2008 11:51 pm Asunto: vasitos de mousse de chocolate blanco (foto) |
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Bueno pues superfacilisimos super rapidos y super ricos
vasitos con base de galleta digestive ,mosusse de choco y chorreon de sirope de chocolate ,adornos al gusto
de cerca
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lolyac
Cocinera/o
Registrado: Sep 09, 2007
Mensajes: 1151
Puntos: 49456
Ubicación: SALAMANCA
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| Publicado: Sab 10 May, 2008 11:53 pm Asunto: |
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y la recetita? 
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bertac
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 02, 2005
Mensajes: 3806
Puntos: 110400
Ubicación: Santiago de Compostela Thx-21,Chef-O-Matic-Panificadora Makro
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azahar6
Cocinera/o
Registrado: Oct 29, 2006
Mensajes: 1259
Puntos: 54766
Ubicación: aljarafe-Sevilla
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 12:01 am Asunto: |
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yo le he dado un lameton a la pantalla
porfa, puedes poner la receta' 
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mary505
Subjefa/e de cocina
Registrado: Feb 04, 2004
Mensajes: 4587
Puntos: 108500
Ubicación: aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 1:03 am Asunto: |
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 ahy va la receta una cosa tengo que confesar esto fue consecuencia de que sobro de la tarta mousse y aqui no se tira na asi que algo de bulla
pique galletas digestive y las puse en el fondo despues encima la mousse
mousse de chocolate blanco (receta de mafalda )
200 de chocolate blanco
400 de nata
4 claras de huevo
100 de azucar
3 gelatinas
poquito de leche
al micro despacio con golpes de calor hacer el chocolate aparte montar las claras y la nata despues remojar la gelatina y poner a hervir la leche en el micro agregar la gelatina y esto poco a poco al chocolate que no este muy caliente (si se arrebata ,tranki ,lo vuleves a dar otro plis en el micro ) y por ultimo esto templado se junta con la nata y las claras
y por ultimo adornar yo le puse un chorreon de sirope chocolate de los helados y malteser que sobraron y los otros con cerezas confitadas
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pfm
Subjefa/e de cocina
Registrado: Apr 01, 2008
Mensajes: 4453
Puntos: 87642
Ubicación: asturias
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 9:50 am Asunto: |
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que apetitosas que manera de ponernos los dientes largos  |
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tina777
Subjefa/e de cocina
Registrado: Apr 17, 2005
Mensajes: 3369
Puntos: 74332
Ubicación: Un pueblecito de Teruel
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 9:56 am Asunto: |
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uhmmmmm que rico debe de estar, yo quiero una copita para postre
Gracias por la receta
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kali
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Apr 10, 2006
Mensajes: 5416
Puntos: 276824
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 7:34 pm Asunto: |
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 que pintaza tienen esos vasitos mmmmmmmmmmmm...que tentación más grande... |
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alcoiama
Subjefa/e de cocina
Registrado: Aug 29, 2006
Mensajes: 3426
Puntos: 103536
Ubicación: Elche. Thmx21. Chef-o-Matic. Actifry
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 7:36 pm Asunto: |
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qué buenos!!!
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kariqui
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Aug 23, 2006
Mensajes: 5200
Puntos: 113784
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| Publicado: Dom 11 May, 2008 7:54 pm Asunto: |
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que ricos 
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