Publicado: Dom 11 May, 2008 8:04 pmAsunto: hoy para merendar:Bizcocho
Pues eso, que tenía un antojo de dulce tremendo...ya que ayer salí a cenar y me quedé sin postre porque no nos daba tiempo de llegar al cine
Así que hoy el dulce no me lo quitaba ni dios...Aunque la cocina andaba tan escasa de materia prima que solo me ha dado para el bizcocho 3 2 1 clasico.
Pero ha salido de rechupete.
Ahí os dejo una foto
pues me he desquitado tanto que mañana voy a tener que desquitarme otra vez de esto y pasarme el día a base de pollo a la plancha y rodajas de piña, jeje
1 yogurt (la receta ponía natural, pero yo solo tenía de limón así que cayó ese)
1 vaso (del yogurt) de aceite (yo puse de girasol)
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
3 huevos
1 pizca de sal
1 sobre de levadura royal (o la que sea...)
la receta ponía rayadura de limón pero yo con mi yogur ya me salté este paso...
Siguiendo los consejos de la web de canelona lo primero que hice fue poner los huevos y el azúcar 5 min 37º velocidad 3 1/2, y después otros 5 min sin temperatura a la misma velocidad. (aquí tendría que haber puesto la mariposa pero se me olvidó )
después poner el yogurt, aceite y sal y batir unos 10 segundos , velocidad 4, después quitar la mariposa (para el que se acuerde) y echar la harina y la levadura (yo las tamicé previamente, una manía que tengo) y batir en velocidad 5 unos 6-8 segundos.
Y ya está al molde previamente engrasado y al horno previamente calentado a unos 170/180º pero esto del horno es bastante conflictivo porque cada uno es una república independiente, oye.
unos 35 minutos y listo, a zampar!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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