Registrado: Dec 09, 2006 Mensajes: 1160 Puntos: 58839
Publicado: Dom 11 May, 2008 10:16 pmAsunto:
Ardid escribió:
Bueno, Thessa, estos deberes ya los he hecho:
Me ha salido finita, pero estaba muy rica. Mi relleno ha sido espárragos y salmón ahumado
Gracias por la idea
Se ve riquisima.
Muy buena pinta.
No se me ha ocorrido decir antes pero el molde que utilizo tiene 25 cm de diámetro y los huevos son muy grandes. Con un molde mayor deberá quedar más finita. _________________
Registrado: Mar 05, 2007 Mensajes: 2753 Puntos: 77133
Publicado: Dom 11 May, 2008 10:40 pmAsunto:
mirall78 escribió:
Por cierto, q tal admite la congelación, es q para mi sola la veo enorme y seria una pena tirar la mitad...
Gracias wapas!!
Yo he congelado la mitad de mi quiche. Los ingredientes que lleva con congelables 100% _________________ ESTAMOS HARTOS DE SOLUCIONES PARA PROBLEMAS IMAGINARIOS CUANDO LA REALIDAD NOS AMENAZA
Registrado: Jan 04, 2007 Mensajes: 3329 Puntos: 75934
Publicado: Lun 12 May, 2008 12:34 pmAsunto:
Ahí va la foto.
la base de espinacas, y en el medio los huevos, el queso batido, unos champis de lata y unos guisantes.
luego los arbolitos de brécol para que quede mono.
yo batí las claras a punto de nieve, tipo sufle.
este es el resultado:
_________________ Todalavidaadieta, "Toda" para las amigas
Registrado: Dec 09, 2006 Mensajes: 1160 Puntos: 58839
Publicado: Lun 12 May, 2008 7:16 pmAsunto:
todalavidaadieta escribió:
Ahí va la foto.
la base de espinacas, y en el medio los huevos, el queso batido, unos champis de lata y unos guisantes.
luego los arbolitos de brécol para que quede mono.
yo batí las claras a punto de nieve, tipo sufle.
este es el resultado:
Qué buena pinta con las claras a punto de nieve!
Otra idea estupenda.
Una duda... has mezclado las claras con las yemas y el queso, o sólo las yemas con el queso y por encima as claras? _________________
Registrado: Jan 04, 2007 Mensajes: 3329 Puntos: 75934
Publicado: Lun 12 May, 2008 7:21 pmAsunto:
THESSA, primero he batido el queso y las yemas (que como no he llevado la receta, la hice de memoria y eché la tarrina de medio kilo, y tres yemas), luego añadí los champiñones y los guisantes.
en un recipiente a parte, levanté las claras con la batidora y luego las añadí a la otra mezcla, con una lengua (paleta) de cocina, con movimientos envolventes para que no se bajasen, puse la cama de espinacas y todo por encima. para terminar los arbolitos de brécol sin cocinar.
_________________ Todalavidaadieta, "Toda" para las amigas
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
