Registrado: Nov 07, 2007 Mensajes: 492 Puntos: 16706 Ubicación: Madrid
Publicado: Dom 11 May, 2008 8:06 pmAsunto: FILETES DE LOMO CON PIMIENTO Y TOMATE-SUPERGOURMET.
De toda la vida he comido estos filetes que hacia mi madre.
Es una de mis primeras recetas con la supergourmet.
Ingredientes: para 4 comensales.
-pimientos verdes italianos 3 o 4.
-un bote de tomate natural triturado de 1 kg.
-2-3 filetes de lomo de cerdo por comensal.
-aceite.
-sal.
-media cuchardita de azucar.
Se enciende la supergourmet en menu super temperatura 3 -varios minutos(para que nos permita freir los filetes.)
Hechamos un chorito de aceite y cuando esta caliente vamos friendo el lomo segun nos guste,a mi me gusta muy doradito.
Lo hice con tapa abierta para ir viendo como funciona.
Se sacan los filetes y si es necesario añadimos un poco mas de aceite y los pimientos cortados en tiras.
Se sofrien con tapa abierta hasta que los vemos a medio hacer,les damos vueltas unos 3 minutos.
Ahora progamamos menu guiso Tª2 y 20 minutos.
Anadimos sobre los pimientos el tomate triturado , sal ,media cucharadita de azucar,y los filetes.
cerramos la tapa y cuando acaba el menu ya esta listo para comer.
No he probado a hacerlo todo junto pero supongo que en menu guiso o plancha unos 30 minutos y con todo en crudo tambien tiene que salir.
Espero que os guste.
Eso suena a que hay que probarlo , así que seguro que lo hago en mi super gourmet, jeje . Tiene pinta de estar rico, riquíiiisssimooo.
Por cierto, yo cuando tengo que hacer un sofrito en la super gourmet lo hago en plancha , eso es lo que indica las instrucciones.
Creo que en estos días, desde que tengo esta máquina en casa, estoy cogiendo algo de kilos , y es que como me sale todo tan bueno y es tan fácil de manejar que cocinar es un gustazo, pero comer lo es aún más , jajaja.
Registrado: Nov 07, 2007 Mensajes: 492 Puntos: 16706 Ubicación: Madrid
Publicado: Lun 12 May, 2008 9:31 pmAsunto:
Pamelha escribió:
Eso suena a que hay que probarlo , así que seguro que lo hago en mi super gourmet, jeje . Tiene pinta de estar rico, riquíiiisssimooo.
Por cierto, yo cuando tengo que hacer un sofrito en la super gourmet lo hago en plancha , eso es lo que indica las instrucciones.
Creo que en estos días, desde que tengo esta máquina en casa, estoy cogiendo algo de kilos , y es que como me sale todo tan bueno y es tan fácil de manejar que cocinar es un gustazo, pero comer lo es aún más , jajaja.
Besitos .
El sofrito lo hago en menu super con tapa abierta ya que calienta mas la plancha y sobre todo si voy a hacer carne me gusta que la plancha este muy caliente.
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. Tiene pinta de estar rico, riquíiiisssimooo.
, eso es lo que indica las instrucciones.
, y es que como me sale todo tan bueno y es tan fácil de manejar que cocinar es un gustazo, pero comer lo es aún más 
, jajaja.
