Registrado: Feb 19, 2007 Mensajes: 1304 Puntos: 37055 Ubicación: Mallorca
Publicado: Lun 12 May, 2008 10:54 pmAsunto:
casi me lo pierdo.... vaya pedazo de tarta... porque yo ya me he casado que sino te encargo una para mi boda
Puedes sentirte bien orgullosa de ella, ta ha quedado de pastelería fina
Registrado: Oct 02, 2007 Mensajes: 139 Puntos: 5463 Ubicación: LLEIDA
Publicado: Mar 13 May, 2008 9:13 pmAsunto:
¡¡¡ OSTRAS !! ¡¡ CUANTOS ALAGOS !! Casi no se como agradeceros vuestros comentarios.
Esta tarta me ha costado sudores, pero cuando al cortarla estaba en su punto de frescor.... ¡¡¡ que alivio !!! porque estubo en el comedor de la boda toda la comida, como decoración, y no savia como estaria de temperatura. Lla saqué del congelador al salir de casa y se iba descongelando poco a poco. ¡¡¡ menos mal que no falló nada !!! pero para la proxima tengo que buscar la solucion para que esté en su punto sin necesidad de nevera. Ya veremos si lo consigo.
Quiero disculparme por no haber contestado a las preguntas que me hacíais pero tenía a mi familia un poquillo discriminada con tanto trabajo-hobby, y estos dias he intentado compensarlos.
Fragina, te comenté que ponía la tarta en el congelador y en la nevera pero me olvidé de decirte que tiene que estar dentro de una bolsa y con el mínimo de aire posible.
Delfin y Sonnia, el fondant es como una plastilina pero hecha con azucar. Es muy dulce y hay quien no se lo come, pero para decorar es una maravilla. Aquí vereis como se hace
Espero haber podido aclarar alguna duda, y si no es así, no dudeis en volvera reclamar informacion, que en mis favoritos está llenoooooooooooooooooooooooooo.
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