| Ver tema anterior :: Ver tema siguiente |
| Autor |
Mensaje |
cuqueta
Cafetera/o
Registrado: Jun 26, 2006
Mensajes: 166
Puntos: 4523
Ubicación: Alicante
|
 Publicado: Mie 30 Abr, 2008 1:04 pm Asunto: Quiche 5 quesos (foto) |
 |
|
|
Ingredientes :
1 masa quebrada
3 huevos
1 brick de nata de 200 ml
30 grs de gruyere
30 grs de mozzarela
15 grs de queso azul
30 grs de emmental
20 gr de parmesano
1 cebolla
Sofreir la cebolla y añadirle los quesos, la nata y los huevos batidos, verter en el molde con la masa semihorneada y volver a meter al horno durante unos 20 minutos a 180º/200º
_________________
 |
|
| Volver arriba |
|
 |
elfa300
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 24, 2007
Mensajes: 3423
Puntos: 84620
Ubicación: madrileña viviendo en pais vasco
|
| Publicado: Mie 30 Abr, 2008 1:06 pm Asunto: |
|
|
|
madre mia que de cosas ricas estas haciendooooooooo me encantan las quiches 
_________________
Mi blog de Cocina:
 |
|
| Volver arriba |
|
|
azul-luna
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Apr 26, 2007
Mensajes: 440
Puntos: 13638
|
| Publicado: Mie 30 Abr, 2008 4:34 pm Asunto: |
|
|
|
| tiene que estar buenisimo, me encanta el queso |
|
| Volver arriba |
|
|
Cracky
Subjefa/e de cocina
Registrado: Nov 14, 2006
Mensajes: 4992
Puntos: 139331
Ubicación: Maragatería/El Bierzo (depende)
|
| Publicado: Mie 30 Abr, 2008 4:59 pm Asunto: |
|
|
|
Me encanta el queso, todos los tipos, asi que esta quiché tengo que probarla.
A este paso me vas a dejar sin días para probar tus recetas Cuqueta! 
_________________
Mi blog
 |
|
| Volver arriba |
|
|
pompeta
Pinche de cocina
Registrado: Aug 17, 2006
Mensajes: 87
Puntos: 2793
|
| Publicado: Lun 05 May, 2008 12:58 pm Asunto: |
|
|
|
| Me encantan las quiches... aunque nunca la he hecho de queso exclusivamente...una duda la masa quebrada es la masa que no sube¿? es que yo siempre la hago de hojaldre... |
|
| Volver arriba |
|
|
pfm
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Apr 01, 2008
Mensajes: 475
Puntos: 11153
|
| Publicado: Lun 05 May, 2008 5:00 pm Asunto: |
|
|
|
| tiene muy buena pinta y con lo que a mi me gustan los quesos |
|
| Volver arriba |
|
|
ratitafallera
Pinche de cocina
Registrado: Apr 07, 2008
Mensajes: 42
Puntos: 1039
|
| Publicado: Dom 11 May, 2008 10:24 pm Asunto: |
|
|
|
lo he echo hoy para cenar, y me ha salido genial, no ha quedado nada
otro punto para mi, darme mas recetas,q yo voy mejorando |
|
| Volver arriba |
|
|
Kanaima
Cocinera/o
Registrado: Jul 11, 2007
Mensajes: 1827
Puntos: 48291
Ubicación: Bélgica
|
| Publicado: Dom 11 May, 2008 10:29 pm Asunto: |
|
|
|
Este seguro lo pruebo, a mi me encantan los quesos y la cebolla ....te ha quedado muy bueno!!
_________________
Mi blog de platos dulces:
 |
|
| Volver arriba |
|
|
ruthi
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Sep 21, 2007
Mensajes: 206
Puntos: 7517
Ubicación: salamanca
|
| Publicado: Lun 12 May, 2008 11:50 am Asunto: |
|
|
|
| Se ve muy rico Cuqueta. Por lo que he entendido la masa quebrada se mete un poco antes y luego se saca y se le pone el relleno. En cuanto al queso, ¿lo pones en trocitos, rallados...? |
|
| Volver arriba |
|
|
actiu
Repostera-pastelera/o
Registrado: Mar 02, 2007
Mensajes: 724
Puntos: 16758
Ubicación: malaga
|
| Publicado: Lun 12 May, 2008 12:07 pm Asunto: |
|
|
|
| |
|
| Volver arriba |
|
|
|
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
