Coliflor con bechamel gratinada (th+gm)

noradebon

Ingredientes
1 coliflor mediana
600gr de leche
50gr de harina
250gr de jamón york
4 lonchas de bacon
sal
50gr de aceite o mantequilla
pimienta
nuez moscada
1 cebolla mediana
Queso para gratinar

Primero puse a hervir en la olla gm la coliflor con 250cc de agua. Menú arroz.

Luego sacar y dejar escurrir un buen rato.

Mientras preparara una bechamel

Poner el aceite en el vaso y calentarlo 3 minutos varoma
Añadir la cebolla y trocearla 4 seg. vel.4
Ahora poner 7 minutos varoma vel.2 y medio
Añadir la harina y freirla 4 minutos vel.2 temp. 100º.
Poner la leche, sal, pimienta, nuez moscada... remover 10seg. vel.6 para que se suelte la harina de la base de la maquina.
Finalmente 7 minutos vel.4 temp.100º.

Si al terminar este tiempo no ha espesado bastante, añadir 1 minuto mas, ya que la leche puede estar mas o menos fría.

Poner un una sarten el bacon a trocitos, cuando empiece a soltar la grasita, añadir el jamón york tambien troceado y remover un poco para que se impregnen bien.

Poner en una fuente la coliflor bien repartida. Sobre ella el jamón york con el bacon.
Sobre esto la bechamel y finalmente cubrir con queso para gratinar

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Presidenta de "Culo veo culo quiero "y miembro honorífico de "Envidiosas sin fronteras"

Tinuca · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:21 pm **Asunto**:

Niñaaaaaaaaa .... q pinta q tiene estoooooo....

Clap, clap

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"No podemos elegir cómo vamos a morir o cuándo hacerlo. Sólo podemos decidir cómo vamos a vivir." J. Baez

emilia · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:29 pm **Asunto**:

Que plato más bueno!!!! y la sosa de mí comiendo la coliflor solo con refrito Crying or Very sad

.........!!!!!a Dios pongo por testigo...........!!!!! Risa

vamos que para lo que me sirve (no bajo un gramo),a sique la proxima coliflor a lo "Noradebon" Beso

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trampo · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:30 pm **Asunto**:

me mareoooooooooo que buenoooooooooooooo

puedes ponerme un plato...llegare sobre las 15.15h???? Risa

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noradebon · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:32 pm **Asunto**:

trampo · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:36 pm **Asunto**:

susasa · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:38 pm **Asunto**:

Con lo bueno que tiene que estar, a mi marido no le gusta la bechamel y mis hijos ni de chiripa se comen eso. Crying or Very sad

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En recuerdo a mi cosita.

noradebon · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:45 pm **Asunto**:

bettuneta · Publicado: Lun 12 May, 2008 2:51 pm **Asunto**:

que pintaza tiene Bien

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bangalore · Publicado: Mar 13 May, 2008 12:19 am **Asunto**:

Madre miaaaa, que pinta tiene esto Surprised

Que pena que vaya contra la operacion bikini Crying or Very sad