Carlota de fresones

Seta · Publicado: Sab 10 May, 2008 10:57 am **Asunto**: Carlota de fresones

Hola no suelo participar en este foro sino en el de la thermomix pero como he hecho esta receta utilizando el microondas pues la pongo aquí:

Podéis ver más fotos en mi blog:http://cosasdechari.blogspot.com/2008/05/carlota-de-fresones.html

Ingredientes:

1 paquete de bizcochos de soletillas
2 tazas de leche
1 sobre de flan de vainilla
3 cucharadas de ron (yo le puse brandy)
2 tazas de fresones en rodajas
1 taza de nata montada (utilicé de espray pero se baja enseguida)
50 gr de azúcar moreno

Preparación:

Mezclar la leche el azúcar y el sobre de flan y llevarlo al microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Sacar remover y volver a poner de 2 a tres minutos. Reservar.
Cubrir la pared de un molde de flan con los bizcochos remojados en la mezcla de leche y brandy.
Colocar capas de crema, fresones y bizcochos remojados. Refrigerar al menos 1 hora antes de desmoldar y lista para comer.
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