Registrado: Aug 18, 2005 Mensajes: 366 Puntos: 12519 Ubicación: talavera de la reina
Publicado: Mie 14 May, 2008 4:17 pmAsunto: mousse de turron
un potre muy rico que he sacado de una antigua revista
ingredientes:
una tableta de turron
3 huevos
250grs. de nata montada
unas ramitas de menta
elaboracion:
montar la nata incorporar las yemas y el turron troceado batir hasta que quede una crema uniforme. batir las claras a punto de nieve y se incorpora con suavidad.
se distribuye esta mousse en copas individuales y se mete en el frigorifico un par de horas.
e sirve frio acompañado de unas hojitas de menta
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