Pues yo lo hago todo al horno... puesto que a no ser que sea en casa de mis padres... como que a la brasa... no puedo.
Precaliento el horno a 200 y pongo ahí lo de la escalivada... el tiempo no sabría decirte, pq no lo suelo hacer... minimo 30 minutos, pero yo creo que tarda un poco más....
A ver si alguien nos puede ayudar.... _________________
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Presentadora de Thermomix/Oriflame
Google me ha encontrado esto Yo la cambiare por verdura ya q la escalibada no m gusta s puede no? Espero q os siva
monike escribió:
Pues yo lo hago todo al horno... puesto que a no ser que sea en casa de mis padres... como que a la brasa... no puedo.
Ingredientes: (4 personas):
* 4 Pimientos Rojos
* 3 Berenjenas alargadas
* 2 Tomates grandes
* 1 Cebolla grande
* 4 Patatas medianas (opcionales)
* 6 cucharadas de vinagre
* 2 vasos medianos de aceite
* 2 dientes de Ajo
* Sal y Pimienta
EscalibadaPasos:
Paso 1: En horno bien caliente (180º) asar los pimientos, berenjenas, tomates, cebolla entera y las patatas con su piel (bien lavadas y secadas), mejor envueltas en un papel de aluminio. Deben estar una hora y media proximadamente y es aconsejable darles la vuelta.
Paso 2: Una vez asadas todas las hortalizas, pelarlas (menos las patatas).
Paso 3: Cortar en tiras los pimientos y las berenjenas. Trocear los tomates y cortar en gajos la cebolla. Quitar las semillas y los rabos.
Paso 4: Sazonar cada cosa con sal, pimienta, aceite y vinagre.
Paso 5: Cortar por la mitad las patatas las patatas, vaciarlas, trocearlas, sazonarlas y volver a rellenarlas (si se ha elegido añadir las patatas).
Paso 6 : Servir la escalibada en una fuente plana colocado primero los pimientos, a continuación las berenjenas y por último las cebolletas. Aderezar con un buen chorro de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, sal fina y los ajos, finamente picados.
Precaliento el horno a 200 y pongo ahí lo de la escalivada... el tiempo no sabría decirte, pq no lo suelo hacer... minimo 30 minutos, pero yo creo que tarda un poco más....
* 4 Pimientos Rojos
* 3 Berenjenas alargadas
* 2 Tomates grandes
* 1 Cebolla grande
* 4 Patatas medianas (opcionales)
* 6 cucharadas de vinagre
* 2 vasos medianos de aceite
* 2 dientes de Ajo
* Sal y Pimienta
EscalibadaPasos:
Paso 1: En horno bien caliente (180º) asar los pimientos, berenjenas, tomates, cebolla entera y las patatas con su piel (bien lavadas y secadas), mejor envueltas en un papel de aluminio. Deben estar una hora y media proximadamente y es aconsejable darles la vuelta.
Paso 2: Una vez asadas todas las hortalizas, pelarlas (menos las patatas).
Paso 3: Cortar en tiras los pimientos y las berenjenas. Trocear los tomates y cortar en gajos la cebolla. Quitar las semillas y los rabos.
Paso 4: Sazonar cada cosa con sal, pimienta, aceite y vinagre.
Paso 5: Cortar por la mitad las patatas las patatas, vaciarlas, trocearlas, sazonarlas y volver a rellenarlas (si se ha elegido añadir las patatas).
Paso 6 : Servir la escalibada en una fuente plana colocado primero los pimientos, a continuación las berenjenas y por último las cebolletas. Aderezar con un buen chorro de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, sal fina y los ajos, finamente picados. _________________
las patatas de la escalibada quitarlas! Eso es kk pa nosotras! _________________
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Presentadora de Thermomix/Oriflame
probad las hierbas que os puse... van muy bien. Me voy a hacer ahora una infu. Me lo has recordado molleta.... es que estoy un poco gasulienta... y no lo entiendo pq llevo toda la semana haciéndolo bien... Y ayer fui al gimnasio y todo, pero hoy otra vez estoy chof y no tengo ganas de hacer nada... _________________
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Presentadora de Thermomix/Oriflame
venga monike esos animos arriba que estabas wapisima en las fotos de la kdd
mañana mismito voy a por las hierbas a ver si me da resultado 8
¿donde podria comprarlas,en una herbolisteria? a ver si encuentro una por aqui que no se ni donde habra,nunca he comprado hierbas asi sueltas siempre en cajitas
yo las compro en herboristeria a granel... a veces me preparan ellos en una bolsa a partes proporcionales...
me habeis visto en las fotos de la kedada... vaya careto en el que salgo... :S _________________
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Presentadora de Thermomix/Oriflame
siiiiiiii,me he visto todas las fotos de la quedada y estais todas muy bien en algunas fotos me he jartao de reir,anda que no os lo pasasteis bien ni na
ya me gustaria a mi conoceros y poder ir a alguna kdd _________________
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ESPERO QUE SI 
A VER QUE PASA
a ver si encuentro una por aqui que no se ni donde habra,nunca he comprado hierbas asi sueltas siempre en cajitas 
