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solsol Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 25, 2005 Mensajes: 8343 Puntos: 192262 Ubicación: Barajas (MADRID)
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Publicado: Jue 15 May, 2008 8:10 pm Asunto: clafoutis de cereza |
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CLAFOUTIS DE CEREZA
un puñado de cerezas
100 de azucar
3 huevos
125 de harina
2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
sal (yo no la he puesto)
es mejor no deshuesar las cerezas para que no pierdan la forma
poner las cerezas en un bol con 30 de azucar y dejarlas reposar durante 10 minutos
precalenta el horno a 180 y untar un molde con mantequilla
batir los huevos y agregar la harina tamizada y sin dejar de batir ir añadiendo la leche fria
batir hasta que la mezcla este homogenea
poner las cerezas en el molde y verter la preparacion sobre ellas
hornera durante 40 minutos, a mi se me ha echo antes
mas cerquita
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lolaruu Cocinera/o


Registrado: May 13, 2007 Mensajes: 1555 Puntos: 85525
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Publicado: Jue 15 May, 2008 8:14 pm Asunto: |
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aunque la foto se ve muy pequeñita tiene muy buena pinta
¡¡gracias por la receta¡¡¡
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clemenvilla Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 06, 2007 Mensajes: 3597 Puntos: 109494 Ubicación: socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet
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Publicado: Jue 15 May, 2008 8:30 pm Asunto: |
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Me encanta esa tarta y lo bien que huele la casa cuando la haces.
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solsol Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 25, 2005 Mensajes: 8343 Puntos: 192262 Ubicación: Barajas (MADRID)
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Publicado: Jue 15 May, 2008 8:33 pm Asunto: |
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estaba muy buena, era la primera vez que la hacia y tenia la receta desde hace tiempo
la hemos comido de postre
al principio mi gente decia que no estaba buena, que boquita que tienen dios bendito!!!!!!!!!!!!!! porque despues han terminado con la tarta
"pues parece que si esta buena" decian cuando iban por el segundo trozo  _________________
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MariaDolores50 Subjefa/e de cocina


Registrado: Jul 20, 2007 Mensajes: 2188 Puntos: 76304
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Publicado: Jue 15 May, 2008 10:07 pm Asunto: |
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Esa tarta tengo ganas de hacerla pues me imagino como tiene que estar ummmm
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danemfi Subjefa/e de cocina


Registrado: Oct 14, 2007 Mensajes: 2616 Puntos: 68386 Ubicación: bcn
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Publicado: Jue 15 May, 2008 10:23 pm Asunto: |
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Pues si que tiene que estar rica
Las cerezas las pones mojadas con el azúcar o tal cual?
Fue un placer conoceros
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El mundo es de quien nace para conquistarlo y no de quien sueña que puede conquistarlo
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solsol Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 25, 2005 Mensajes: 8343 Puntos: 192262 Ubicación: Barajas (MADRID)
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Publicado: Jue 15 May, 2008 10:32 pm Asunto: |
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| danemfi escribió: |
Pues si que tiene que estar rica
Las cerezas las pones mojadas con el azúcar o tal cual?
Fue un placer conoceros
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las cverezas las pongo en un bol con azucar un ratito
a mi tambien me encanto conocerte y compartir contigo los ratitos en la puerta del hotel
eres encantadora y tu marido tambien
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Atina Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 09, 2005 Mensajes: 12636 Puntos: 390789 Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
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Publicado: Vie 16 May, 2008 12:47 am Asunto: |
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Tengo yo ganas de receta tambien
A ver si me animo. Lo malo es que me guste tan poco como a tu gente y me falte tarta
 _________________ Oviedo
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Mhilenia Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 27, 2007 Mensajes: 4114 Puntos: 72082 Ubicación: Marratxí. Palma de Mallorca
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Publicado: Vie 16 May, 2008 8:44 am Asunto: |
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mu buena pinta si  _________________ Lo mejor de mi vida ha sido dar luz a otra vida
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MaryLou Cocinera/o


Registrado: Aug 17, 2007 Mensajes: 1886 Puntos: 63930 Ubicación: Barcelona-Th31/Chef-o-matic/KH1171
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Publicado: Vie 16 May, 2008 8:53 am Asunto: |
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Qué bien te ha quedado!!!
Yo quito los huesos a las cerezas, si no en mi casa me matan!
También la he hecho con frutas del bosque congeladas y también es muy resultona la tarta.
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