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solsol
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 8414
Puntos: 194456
Ubicación: Barajas (MADRID)
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 Publicado: Jue 15 May, 2008 8:10 pm Asunto: clafoutis de cereza |
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CLAFOUTIS DE CEREZA
un puñado de cerezas
100 de azucar
3 huevos
125 de harina
2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
sal (yo no la he puesto)
es mejor no deshuesar las cerezas para que no pierdan la forma
poner las cerezas en un bol con 30 de azucar y dejarlas reposar durante 10 minutos
precalenta el horno a 180 y untar un molde con mantequilla
batir los huevos y agregar la harina tamizada y sin dejar de batir ir añadiendo la leche fria
batir hasta que la mezcla este homogenea
poner las cerezas en el molde y verter la preparacion sobre ellas
hornera durante 40 minutos, a mi se me ha echo antes
mas cerquita
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lolaruu
Cocinera/o
Registrado: May 13, 2007
Mensajes: 1597
Puntos: 89559
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| Publicado: Jue 15 May, 2008 8:14 pm Asunto: |
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aunque la foto se ve muy pequeñita tiene muy buena pinta
¡¡gracias por la receta¡¡¡
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clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Registrado: Aug 06, 2007
Mensajes: 4273
Puntos: 129588
Ubicación: socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet
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| Publicado: Jue 15 May, 2008 8:30 pm Asunto: |
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Me encanta esa tarta  y lo bien que huele la casa cuando la haces.
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solsol
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 8414
Puntos: 194456
Ubicación: Barajas (MADRID)
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| Publicado: Jue 15 May, 2008 8:33 pm Asunto: |
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estaba muy buena, era la primera vez que la hacia y tenia la receta desde hace tiempo
la hemos comido de postre
al principio mi gente decia que no estaba buena, que boquita que tienen dios bendito!!!!!!!!!!!!!! porque despues han terminado con la tarta
"pues parece que si esta buena" decian cuando iban por el segundo trozo 
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MariaDolores50
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 20, 2007
Mensajes: 2384
Puntos: 83637
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| Publicado: Jue 15 May, 2008 10:07 pm Asunto: |
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Esa tarta tengo ganas de hacerla pues me imagino como tiene que estar ummmm 
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danemfi
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 14, 2007
Mensajes: 2924
Puntos: 76291
Ubicación: bcn
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| Publicado: Jue 15 May, 2008 10:23 pm Asunto: |
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Pues si que tiene que estar rica 
Las cerezas las pones mojadas con el azúcar o tal cual?
Fue un placer conoceros 
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El mundo es de quien nace para conquistarlo y no de quien sueña que puede conquistarlo
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solsol
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 8414
Puntos: 194456
Ubicación: Barajas (MADRID)
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| Publicado: Jue 15 May, 2008 10:32 pm Asunto: |
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| danemfi escribió: |
Pues si que tiene que estar rica
Las cerezas las pones mojadas con el azúcar o tal cual?
Fue un placer conoceros
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las cverezas las pongo en un bol con azucar un ratito
a mi tambien me encanto conocerte y compartir contigo los ratitos en la puerta del hotel
eres encantadora y tu marido tambien
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Atina
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jun 09, 2005
Mensajes: 12876
Puntos: 399702
Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
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| Publicado: Vie 16 May, 2008 12:47 am Asunto: |
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Tengo yo ganas de receta tambien
A ver si me animo. Lo malo es que me guste tan poco como a tu gente y me falte tarta
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PROXIMA KEDADA MALAGUEÑA !!
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Mhilenia
Subjefa/e de cocina
Registrado: Nov 27, 2007
Mensajes: 4856
Puntos: 84749
Ubicación: Marratxí. Palma de Mallorca
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| Publicado: Vie 16 May, 2008 8:44 am Asunto: |
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mu buena pinta si
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Lo mejor de mi vida ha sido dar luz a otra vida |
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MaryLou
Subjefa/e de cocina
Registrado: Aug 17, 2007
Mensajes: 2085
Puntos: 70648
Ubicación: Barcelona-Th31/Chef-o-matic/KH1171
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| Publicado: Vie 16 May, 2008 8:53 am Asunto: |
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Qué bien te ha quedado!!!
Yo quito los huesos a las cerezas, si no en mi casa me matan!
También la he hecho con frutas del bosque congeladas y también es muy resultona la tarta.
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[img][url=http://miraconet.blogspot.com/] |
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