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clafoutis de cereza - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

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clafoutis de cereza
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Autor Mensaje
solsol
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 8326
Puntos: 191642
Ubicación: Barajas (MADRID)

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 8:10 pm    Asunto: clafoutis de cereza Responder citando


CLAFOUTIS DE CEREZA

un puñado de cerezas
100 de azucar
3 huevos
125 de harina
2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla
sal (yo no la he puesto)

es mejor no deshuesar las cerezas para que no pierdan la forma

poner las cerezas en un bol con 30 de azucar y dejarlas reposar durante 10 minutos

precalenta el horno a 180 y untar un molde con mantequilla

batir los huevos y agregar la harina tamizada y sin dejar de batir ir añadiendo la leche fria

batir hasta que la mezcla este homogenea

poner las cerezas en el molde y verter la preparacion sobre ellas

hornera durante 40 minutos, a mi se me ha echo antes



mas cerquita


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lolaruu
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: May 13, 2007
Mensajes: 1518
Puntos: 81618

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 8:14 pm    Asunto: Responder citando

aunque la foto se ve muy pequeñita tiene muy buena pinta




¡¡gracias por la receta¡¡¡




Bien Beso Beso
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clemenvilla
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Aug 06, 2007
Mensajes: 3222
Puntos: 98545
Ubicación: socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 8:30 pm    Asunto: Responder citando

Me encanta esa tarta Clap, clap Clap, clap Clap, clap y lo bien que huele la casa cuando la haces.

Wink Beso
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solsol
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 8326
Puntos: 191642
Ubicación: Barajas (MADRID)

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 8:33 pm    Asunto: Responder citando

estaba muy buena, era la primera vez que la hacia y tenia la receta desde hace tiempo

la hemos comido de postre

al principio mi gente decia que no estaba buena, que boquita que tienen dios bendito!!!!!!!!!!!!!! porque despues han terminado con la tarta

"pues parece que si esta buena" decian cuando iban por el segundo trozo Risa Risa Risa
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MariaDolores50
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jul 20, 2007
Mensajes: 2046
Puntos: 70668

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 10:07 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Esa tarta tengo ganas de hacerla pues me imagino como tiene que estar ummmm Coqueta Coqueta Coqueta

Beso Beso Beso Beso
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danemfi
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Oct 14, 2007
Mensajes: 2537
Puntos: 66398
Ubicación: bcn

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 10:23 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised

Pues si que tiene que estar rica Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Las cerezas las pones mojadas con el azúcar o tal cual?

Fue un placer conoceros Feliz Feliz Feliz Feliz Feliz Feliz

Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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El mundo es de quien nace para conquistarlo y no de quien sueña que puede conquistarlo
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solsol
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 8326
Puntos: 191642
Ubicación: Barajas (MADRID)

MensajePublicado: Jue 15 May, 2008 10:32 pm    Asunto: Responder citando

danemfi escribió:
Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised

Pues si que tiene que estar rica Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Las cerezas las pones mojadas con el azúcar o tal cual?

Fue un placer conoceros Feliz Feliz Feliz Feliz Feliz Feliz

Beso Beso Beso Beso Beso Beso



las cverezas las pongo en un bol con azucar un ratito

a mi tambien me encanto conocerte y compartir contigo los ratitos en la puerta del hotel Wink

eres encantadora y tu marido tambien

Beso Beso Beso Beso
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Atina
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Jun 09, 2005
Mensajes: 12503
Puntos: 385168
Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

MensajePublicado: Vie 16 May, 2008 12:47 am    Asunto: Responder citando

Tengo yo ganas de receta tambien Muy feliz
A ver si me animo. Lo malo es que me guste tan poco como a tu gente y me falte tarta Risa
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
_________________
Hice una roux.... y sin saberlo Surprised Surprised Surprised
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Mhilenia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 27, 2007
Mensajes: 3246
Puntos: 57052
Ubicación: Marratxí. Palma de Mallorca

MensajePublicado: Vie 16 May, 2008 8:44 am    Asunto: Responder citando

mu buena pinta si Clap, clap
_________________
Lo mejor de mi vida ha sido dar luz a otra vida

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MaryLou
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Aug 17, 2007
Mensajes: 1753
Puntos: 58772
Ubicación: Barcelona-Th31/Chef-o-matic/KH1171

MensajePublicado: Vie 16 May, 2008 8:53 am    Asunto: Responder citando

Qué bien te ha quedado!!! Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised

Yo quito los huesos a las cerezas, si no en mi casa me matan! Risa Risa Risa Risa Risa Risa

También la he hecho con frutas del bosque congeladas y también es muy resultona la tarta. Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa

Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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