Introducción:
Es una combinación de sabores muy curiosa, por eso la probé en seguida y el resultado nos ha gustado a todos
Ingredientes:
10 fresas
150 gr Requesón ( yo puse 250gr)
75 gr de dulce de membrillo
50 gr de nueces
8 filets de pechuga muy finitos
Aceite para freir los filetes
Trocitos de Mozzarella ( o cualquier queso que funda)
Instrucciones:
Las fresas se lavan se quitan el peciolo y se pican menuditas Las nueces se pican también menuditas, y el membrilo se pica en trocitos tan grandes o pequeños como deseeis encontrarlo.
Se mezclan en un bol grande el requesón y las nueces
Mientras se calienta la plancha y se pone los filetitos muy finos con un pelín de aceite hasta que se doren.
Se añade a la mezcla anterior las fresas en trocitos y el membrillo ( la proxima vez voy a ponerle pasas tb)
En una fuente para horno se pone de fondo la mtad de los filetes de pechuga
Ahora la mezcla bien extendida, y después la otra mitad de los filetes de pollo
A continuación hago unas tiritas de queso Provolone ( vale cualquiera que funda)
Se cubre de queso la parte superior de la milhoja.... bien cubierto para que haga ua capa de queso
Se mete al horno a 180º hasta que el queso funda ( unos 10-15 minutos).
Se saca y se sirve en seguida porque nos habrá entrado un hambre al prepararlo!!!!
Registrado: Oct 26, 2005 Mensajes: 5280 Puntos: 123044
Publicado: Vie 16 May, 2008 10:20 amAsunto:
Muy original, a mi me gustan mucho estas recetas de fusion agridulce.
Y esta tiene todos los ingredientes para estar de muerte
_________________ http://i35.tinypic.com/9zp083.jpg
¡¡¡aaaaaala!!! ¡¡Menudo recetón!! Si es que cuando te pones...
Me viene fatal que la pongas ahora, tenías que haber echo una cena especial la semana pasada, porque así hubiese sorprendido a todos mis comensales en el cumple-enana. ¡Qué lástima! La tendré que hacer sólo para nosotros
Y aunque sea repetir un poco, lo mismo se puede terminar con unas fresitas con champán... por celebrar que es viernes, por ejemplo.
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