bizcocho de claras a la naranja

marivel · Publicado: Vie 16 May, 2008 10:57 am **Asunto**: bizcocho de claras a la naranja

me gustaria hacer este bizcocho, pero alguna podría decirme como se hace sin thermomix????o con la breadman?
Os pongo el enlace de la receta de canelona por si alguna no sabe de lo que hablo
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=397
Muchas gracias de antemano! Beso

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chesy · Publicado: Vie 16 May, 2008 12:55 pm **Asunto**:

Yo mezclaría todos los ingredientes en un bol hasta que estuvieran homegéneos y a parte montaría las claras. Luego con mucho cuidado mezclaría a mano las claras montadas con el resto de la masa. Más o menos es lo mismo que se hace con la thermomix pero a manita ¿no?

Ya nos contarás si lo haces.

Un Beso

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Mis platos y mis cuadros. Adelante...!!!

Begochuna · Publicado: Vie 16 May, 2008 5:42 pm **Asunto**:

Hola Marivel!!
Es igual q el qeu hago yo de limón.
Pero yo cambio la mantequilla por aceite de girasol y sale muy suave y ligero.
MEzcla aceite, azucar, zumo, pieles en un bol y mezclalo bien.
Luego añade poco a poco harina tamizada con levadura, se hace un poco plaston.
En estos momento sponle poco a poco las claras que ya tienes montadas, si te esperas a montarlas la masa con harina se endurece un poco.
Y ya está.

De todas maneras te dejo el link a mi blog q esta con fotos el paso a paso por si quieres verlo mas grafico, y cualquier duda avisa!!!

http://elmanteldecuadros.blogspot.com/2008/05/bizcocho-de-claras-y-limn.html

Beso

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anad6 · Publicado: Vie 16 May, 2008 7:41 pm **Asunto**: bizcocho

Yo hice uno de claras pero no se que le paso que la parte de arriba del bizcocho estaba muy esponjosa y rica y la parte de abajo se quedo apelmazada Duda