El queso Camembert al horno es de ALEGNA, con su permiso te pongo la recetita:
QUESO CAMEMBERT AL HORNO (Alegna)
Esta es una verdadera receta gourmet, es muy simple de preparar y el resultado es divino!
Primero abrir el paquete del queso, retirar la tapa de madera y el envoltorio de plástico, dejando en envoltorio de papel.
Picar dos dientes de ajo, y un manojito de perejil.
Mantener el queso en el envoltorio de papel y dentro de la cajita de madera, y con un tenedor picar toda la superfície.
En un bol, mezclar el ajo y el perejil picaditos y añadir dos cucharadas de aceite de oliva y un poquito de tomillo y mezclar todo bien.,
Poner esta mezcla por encima del queso y dejar que se entrañe por unos minutos. Llevar al horno precalentado entre 5 a 10 minutos, o hasta que se vea que está derretido en el medio y doradito.
Pelas las zanahorias y las partes a tiras. Al lado pones un cacharrito con la salsa. Esta se la he copiado a Canelona (que a su vez se la copio a Azores) , es super fácil y sorprendente, desde ahora la voy a repetir con frecuencia:
Salsa de yogur y cebolla (para dipear) (canelona)
1 yogur natural
Medio sobre de sopa de cebolla
Dos cucharadas de queso Philadelphia
un poco de salsa Lea & Perrins
Se bate todo.
HORTI, me queda la mermelada de tomate, el brioche y la empanada que no tengo la receta en la oficina.
Te las pongo cuando suba las fotitos.
Gracias a todas.... ya os diré si es suficiente....
Muchíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas gracias de verdad , es que yo estoy preparando un menu cena para 12 personas para celebrar que esoy embarazada y no se si será porque yo ahora tengo poco hambre o que. el caso es que no había previsto mucha cosa, y al ver tu menu, pues como que me he animado, no sea que en mi casa si que se queden con hambre, Las recetas que quedan, pásamelas cuando puedas, que yo seguiré atenta porque esa empanada me tiene intrigada
Os pongo alguna fotillo, espero que se vean algo, le pedí a mi marido que hiciera el las fotos.... y para que hablar, la próxima vez las hago yo....
Empezando por la esquina inferior derecha y hacia la pared: sandwichon, pastel de pescado con pimientos y quiche, en la segunda fila se ve el salmorejo (acompañado de jamón picadito y huevo duro), empanada y brioche de jamón y queso, puddin de espárragos, ensalada de pipas, y lo tapado con papel de plata es la ensaladilla rusa.
En la siguiente foto un corte del brioche:
IMG]http://i27.tinypic.com/2csf81i.jpg[/IMG]
El salmorejo más de cerca:
En esta se puede ver: el brazo de espinacas y salmón, los trocitos de quiche, y los trozos de empanada (y el film que a mi marido no se le ocurrio quitar )
Tartaletas de dip de mejillones y de dip de berberechos:
El postre macedonia de fruta y tarta.
Tengo más fotos en el móvil, pero aún no se descargarlas....
Espero que os guste
Registrado: Nov 29, 2006 Mensajes: 1116 Puntos: 46044 Ubicación: Las Rozas de Madrid
Publicado: Lun 19 May, 2008 9:08 amAsunto:
Que bien te quedó todo....
Yo tengo que hacer el sábado cena para 10 y ando un poco agobiada....
No se si es mejor picoteo o primero y segundo. Quiero algo que pueda dejar hecho con antelacion....
A ver si me sale tan bien como a tí...¿a que no quedaron con hambre?
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y no se si será porque yo ahora tengo poco hambre o que. el caso es que no había previsto mucha cosa, y al ver tu menu, pues como que me he animado, no sea que en mi casa si que se queden con hambre, 
