ShortBread (Buttercookies...Galletas de mantequilla)

CocineraSalsera

Parece mentira que con tan poquitos ingredientes se pueda conseguir una cosa tan sabrosa y rica.
Probé hace poco unas galletas escocesas de mantequilla que venden en Hipercor, estas son:

Pues bien, me dije que tenia que saber la receta, busqué la composicion y mire en Internet, y entre una cosa y otra aqui esta:
Los ingredientes son solamente harina, mantequilla y azucar. no importa las cantidades que hagas, pero siempre se debe seguir la proporcion 6 de harina, 4 de mantequilla y 2 de azucar.
por ejemplo, 75 gr. de harina, 50 de mantequilla y 25 de azucar.
ademas vi que en la caja ponia que podia contener trazas de leche y sal, por lo que le eche una pizca de sal y una pizca de leche en polvo.
Es importante utilizar mantequilla y no margarina Wink

Espero que las probeis y me conteis...son..fantasticas!!

tresmares · Publicado: Vie 16 May, 2008 3:46 pm **Asunto**:

Estoy segura de que estrán buenisimas, habrá que probarlas.

Beso

Lunarillos · Publicado: Vie 16 May, 2008 5:14 pm **Asunto**:

Deben de estar deliciosas... Me encantan las galletas con mantequilla... Aunque yo sí que la sustituiría por Tulipán con sal. Le da un sabor delicioso a las cosas... Te han quedado fenomenal.

Clap, clap

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mariamd · Publicado: Vie 16 May, 2008 5:20 pm **Asunto**:

Me encanta el shortbread, y te han quedado estupendas Bien

. La próxima vez puedes probar también con mantequilla salada. En Bretaña (Francia) tienen unas galletas de mantequilla (sablés bretons) muy parecidas a las escocesas pero con mantequilla salada (las galletas propiamente dichas son dulces, pero con el regusto de la sal marina) y tienen un sabor muy especial y delicioso

.

Cracky · Publicado: Vie 16 May, 2008 5:34 pm **Asunto**:

Esto hay que probarlo! Qué pinta madre mía! Con lo que me gustan las galletas de mantequilla, estas caen fijo.

Graciasssss

Beso

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Mirabel · Publicado: Vie 16 May, 2008 8:57 pm **Asunto**:

Sí que son pocos ingredientes, pero si están ricas para que se necesitan más.

¡Qué buenas te han salido! Muy feliz

clemenvilla · Publicado: Vie 16 May, 2008 10:19 pm **Asunto**:

Con mantequilla salada?????? Surprised

, eso tengo que probarlo.

Cocinera gracias por la receta.

Wink

rosadepitimini · Publicado: Sab 17 May, 2008 6:24 pm **Asunto**:

Diosssssssss, son mis galletas favoritas...y es verdad que con la mantequilla salada están de muerte ¡¡¡me encantan!!!
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anngela · Publicado: Dom 18 May, 2008 1:12 am **Asunto**:

Hola, que curioso Surprised

, resulta que el pasado fin de semana, fuimos a una boda al norte de Inglaterra, nos alojamos en el mismo hotel donde celebraron la boda, en el Hilton, en la habitación y junto con el hervidor de agua ,habia por supuesto el té Risa

cafe ,azucar, crema de leche, esto es lo normal en muchos hoteles,¡¡¡ pero¡¡¡ estaban precisamente ESTAS GALLETAS Risa

yo no sabia que las venden aqui, y como ha mi hijo le encantan las galletas se las traje, efectibamente le encantaron y ha mi nuera tambien, yo solo probe un mosdisquito, asi que ahora podre hacerlas,

Muchas gracias por poner la receta

Beso

angela

actiu · Publicado: Dom 18 May, 2008 11:07 am **Asunto**:

jamas se me habria ocurrido mirar los ingredientes para hacer una galletas, gran idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! gracias Beso