Publicado: Vie 16 May, 2008 5:22 pmAsunto: sabeis que es?
hola chicas/os, he entrado por primera vez en club cocina, y he visto esto: Sferificación , sabeis que es y para que sirve??? _________________
Seamamos sinceros!, esto va cada vez peor.
Registrado: Feb 06, 2005 Mensajes: 10776 Puntos: 308787 Ubicación: Madrid
Publicado: Vie 16 May, 2008 5:38 pmAsunto:
Un poco consiste en hacer esferas a partir de un líquido, ducle o salado, de manera que se crea una película exterior y dentro está el líquido. Te pongo un enlace para que lo veas:
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consiste en hacer esferas a partir de un líquido, ducle o salado, de manera que se crea una película exterior y dentro está el líquido. Te pongo un enlace para que lo veas:
