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vatrex Cocinera/o


Registrado: Oct 30, 2007 Mensajes: 1621 Puntos: 33913 Ubicación: Comunidad Valenciana
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Publicado: Vie 16 May, 2008 6:14 pm Asunto: MOUSSE DE LIMON Y FRUTOS DEL BOSQUE |
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Mousse de limon y frutas del bosque (th)
Ingredientes:
350 gramos de leche condesada
2 yogures naturales
2 yogures de limon
100 gramos de zumo de limon
Mermelada de frutas del bosque
Si no nos gusta muy acido poner todos los yogures naturales
Instrucciones:
Ponemos la leche condensada, los yogures, y el zumo de limon, y mezclamos 30 segundos a velocidad 5.
Por otro lado diluimos mermelada al gusto con un poco de agua.
Montamos las copas alternando las dos cosas
Fuente:
Autor: vatrex _________________
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jalapa Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 28, 2005 Mensajes: 13507 Puntos: 300777 Ubicación: Madrid con corazon en GRAN CANARIA
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Publicado: Vie 16 May, 2008 6:17 pm Asunto: |
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niiiiiiiña de donde sacas estas cosas tan buenas  _________________
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lolaruu Cocinera/o


Registrado: May 13, 2007 Mensajes: 1508 Puntos: 80138
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Publicado: Vie 16 May, 2008 6:21 pm Asunto: |
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si cambiamos la mermelada tendremos multiples posibilidades
¿tu has probado con otros?
es que quiza a mi me sea dificil conseguir esa mermelada
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vatrex Cocinera/o


Registrado: Oct 30, 2007 Mensajes: 1621 Puntos: 33913 Ubicación: Comunidad Valenciana
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Publicado: Vie 16 May, 2008 6:24 pm Asunto: |
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Jalapi, esto fue un invento del domingo, la mousse la lei parecida en el libro de th.
Yo solo he probado con mermelada de frutas del bosque y de fresa, pero me imagino k estara bueno con muchas mas, ya iremos probando _________________
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mani2 Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 506 Puntos: 16801 Ubicación: Valencia
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Publicado: Vie 16 May, 2008 7:43 pm Asunto: |
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Yo la hago parecida pero sin mermelada le pongo ralladura de limón por encima,la proxima vez lo probaré con la mermelada.  |
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NAJMA Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 18, 2008 Mensajes: 591 Puntos: 13665 Ubicación: Tarragona
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Publicado: Vie 16 May, 2008 7:44 pm Asunto: |
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¡Qué nivel hay en este foro! Yo me voy a borrar
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tina777 Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 17, 2005 Mensajes: 2393 Puntos: 57915 Ubicación: Un pueblecito de Teruel
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Publicado: Vie 16 May, 2008 7:50 pm Asunto: |
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Me encanta las frutas del bosque, aunque a mi marido no tanto pero que se
Gracias  _________________ Mi blog:
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vatrex Cocinera/o


Registrado: Oct 30, 2007 Mensajes: 1621 Puntos: 33913 Ubicación: Comunidad Valenciana
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Publicado: Vie 16 May, 2008 8:08 pm Asunto: |
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Se puede hacer el mousse para todos, y luego personalizado para cada uno con el sabor k le guste, si lo haceis ya vereis k es super facil, no tiene ningun misterio _________________
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canelona Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 22346 Puntos: 573957 Ubicación: Gandía (Valencia)
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Publicado: Vie 16 May, 2008 8:46 pm Asunto: |
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Estará riqusimo
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pfm Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 01, 2008 Mensajes: 2077 Puntos: 41752 Ubicación: asturias
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Publicado: Vie 16 May, 2008 8:51 pm Asunto: |
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| con esa pinta de pena comerlo |
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