Pido consejo, por favor, no me atrevo a desmoldar.

cusqui · Publicado: Jue 15 May, 2008 10:50 am **Asunto**:

Muchas gracias a todas por vuestros consejos, o por contestar el post, se agradece. La próxima vez utilizare gelatina, a ver que tal, y si no pues lo dicho en copas individuales y sin problemas. Sonrisa

Tengo que decir algo, como este tiramisu estaba especialmente dedicado a mis hijas, lógicamente no puse coñac si no licor de manzana sin alcohol, café si le puse pero poco cargado, les encanto, ya no queda Surprised

piliyesther · Publicado: Jue 15 May, 2008 11:21 am **Asunto**:

hola!!
Yo te aconsejo que el tiramisú lo hagas de un día para otro, creo que 4 horas es muy poco tiempo para que cuaje No lo digo

Sobre lo de meterlo al congelador.... en cuanto comienza a descongelarse se derrite, suele volverse líquido aunque a algunas personas les ha funcionado!! pero a mí no Crying or Very sad

Cuando lo saques del molde, primero pasa un poco un cuchillo por las paredes para que se despegue y luego sin miedo lo sacas del molde.

Ya verás como la próxima vez te sale mejor Feliz

Te dejo una receta de tiramisú, es la que hago yo:
http://piliyesther.blogspot.com/2008/04/tarta-de-tiramis.html

Beso