Registrado: Mar 19, 2005 Mensajes: 4570 Puntos: 119686 Ubicación: SEVILLA
Publicado: Mar 20 May, 2008 6:11 pmAsunto: BIZCOCHO DE ALMENDRAS (BREADMAN)
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de mantequilla reblandecida
200 gr. de azúcar
ralladura de un limón
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
125 gr. de almendra molida
Preparación:
Los huevos batidos. Se ponen todos los ingredientes en la cubeta en el orden dado, menos las almendras. Programa 12, punto DARK. Cuando pite, añadir las almendras. Dejar finalizar el programa. Desmoldar cuando este frío. _________________
Registrado: May 16, 2008 Mensajes: 46 Puntos: 1001
Publicado: Mar 20 May, 2008 10:07 pmAsunto: Una preguntita
Madre qué pinta!!!
Tengo una
¿el tiempo de horneado influye para que esté más o menos esponjoso el bizcocho o eso se consigue añadiendo aceite? Porque ayer hice un bizcocho de queso y chocolate, y pa' mi que está un poco seco, pero como es la primera vez que lo hago, no sé si es así como tiene que estar (y la única grasa que lleva son 50 gr de margarina y la del queso filadelfia)
Te dejo la fotillo que saqué para que veas a qué me refiero
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Registrado: Mar 19, 2005 Mensajes: 4570 Puntos: 119686 Ubicación: SEVILLA
Publicado: Mie 21 May, 2008 2:27 pmAsunto: Re: Una preguntita
hturin escribió:
Madre qué pinta!!!
Tengo una
¿el tiempo de horneado influye para que esté más o menos esponjoso el bizcocho o eso se consigue añadiendo aceite? Porque ayer hice un bizcocho de queso y chocolate, y pa' mi que está un poco seco, pero como es la primera vez que lo hago, no sé si es así como tiene que estar (y la única grasa que lleva son 50 gr de margarina y la del queso filadelfia)
Te dejo la fotillo que saqué para que veas a qué me refiero
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¿Qué crees que será?
H
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Puede ser q tenga poco aceite o poca levadura...a mi me suelen salir bastante buenos, todavía no se me ha estropeao ninguno pero me limito a poné los ingredientes tal y como vienen en la receta. _________________
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