Mi menú de hoy,......... más de Valencia imposible ;)

roma62 · Ultima edición por roma62 el Mar 20 May, 2008 11:08 pm, editado 1 vez

Esta mañana he tenido el día libre Duda

bueno, libre libre, lo que se dice libre como que no Surprised

Libre de despacho, pero entre pitos y flautas he estado metida en la cocina casi toda la mañana. Surprised

A veces no se que es mejor Duda

Como venia Finabr a comer,(mi hermana) he pensado que un arrocito al horno y una ensaladita ligera nos iria bien.

Como ensalada, unos tomates cherry de mi cosecha con aceite y unos ajitos Risa

ARROZ AL HORNO

Postre ni hablar Risa

Eso si, cafetito y siestaaaaaaaaaaa Clap, clap

(yo no se vosotras, pero yo, me voy durmiendo por las esquinas Surprised

Edito receta que he puesto en el recetario:

Introducción:
Este arroz al horno, esta hecho con el caldo y carne del cocido.
MundoRecetas.com

Ingredientes:
Arroz para 6 personas

- 2 1/2 tazas de arroz (de las de desayuno)
- 5 tazas de caldo del cocido
- Carne del cocido
- Patatas del cocido a rodajas (si no quedan del cocido, se cortan dos y se sofrien un poco en la sartén)
- 2 morcillas
- 2 tomates crudos
- 1 cabeza de ajos
- 1 taza de garbanzos
- sal, aceite de oliva, azafran, pimiento colorado dulce MundoRecetas.com

Instrucciones:
Primero de todo encendemos el horno a 250º. En una sarten se sofrien un poco las patatas, se retiran y se añaden a la cazuela de barro. En ese mismo aceite se sofrie la caene del cocido ya desmenuzada y una vez hecho se pone en la cazuela. En la misma sarten y con el aceite que queda, se sofrie el arroz al que se le añadirña un poco de sal, el azafran y el pimiento colorado, se le da unas vueltas y se vuelca todo en la cazuela.
Se mezcla bien todo los ingredientes de la cazuela y le añadimos el caldo de cocido bien caliente.
Se le añade por encima ya adornando, las dos morcillas, la cabeza de ajos en el centro y el tomate cortado en tres rodajas.
Se prueba de sal y se mete al horno que mantendremos a la misma temperatura durante los 25 a 30' que tarda en estar. Yo cuando veo ha engullido todo el caldo y que esta doradito lo saco.
Si teneis duda, con un tenedor coger un poco y probad.
Le pongo horno arriba y abajo.
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Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.

Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada.
Arthur

mani2 · Publicado: Mar 20 May, 2008 7:45 pm **Asunto**:

Te ha faltado algo de naranja de postre.Bueno puedes merendar horchata y fartons Risa

lauma · Publicado: Mar 20 May, 2008 7:46 pm **Asunto**:

Ala guapa, que rico!!!!
Nunhca he comido el arroz al horno, no me extraña que no tomarais postre, parece un plato muy completo Wink

Yo todavia no he recuperado el sueño atrasado, hoy me he levantado a las 9:15 No lo digo

Un beso para ti y otro para tu hermana Beso

Me encantó conoceros Muy feliz

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marasti · Publicado: Mar 20 May, 2008 7:55 pm **Asunto**:

Desde luego despues de ese arroz se perdona el postre

Siempre queda la merienda......................despues de la siestecita

Beso

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EL QUE BUSCA UN AMIGO SIN DEFECTOS............SE QUEDA SIN AMIGOS

roma62 · Publicado: Mar 20 May, 2008 8:08 pm **Asunto**:

roma62 · Publicado: Mar 20 May, 2008 8:12 pm **Asunto**:

clemenvilla · Publicado: Mar 20 May, 2008 8:12 pm **Asunto**:

Aleeeeee qué cazuela más buena.

¿Era para las dos solas?, ya podíais haber compartido un poco Risa

canelona · Publicado: Mar 20 May, 2008 8:15 pm **Asunto**:

¿ Creo que no te gustan los ajos, no? Risa

el arrocito de lo mejó Sonrisa

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Ajedrea · Publicado: Mar 20 May, 2008 8:37 pm **Asunto**:

diosss, roma! ¡Qué bueno! Me encanta el arroz al horno, más que la paella, y el tuyo tiene una pinta....,pero estoy a dietaaaaa
Clap, clap

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02/09/08

pfm · Publicado: Mar 20 May, 2008 8:50 pm **Asunto**:

que ricooooooooooooo Muy feliz