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LOMO EN SALSA BARBACOA (BREADMAN) - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com

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LOMO EN SALSA BARBACOA (BREADMAN)

 
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CANDELA_S
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Registrado: Mar 19, 2005
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Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Mar 20 May, 2008 6:14 pm    Asunto: LOMO EN SALSA BARBACOA (BREADMAN) Responder citando

Las fotos no están mu bien presentás pero cuando me di cuenta ya habían empezao a comé...pero pa q os hagáis una idea vale, no?





Ingredientes:
Un trozo de lomo de cerdo
1 cebolla mediana cortadita
2 dientes de ajo cortaditos
Sal de ajo y orégano al gusto
50 g. de aceite de oliva
1 medida de vino blanco
1/2 medida de salsa barbacoa (de la de bote)
1/2 pastilla de concentrado de carne

SIN PALA DE AMASAR PROGRAMA 2, 2 HORAS

Modo de proceder:
Se pone el aceite en la cubeta. Se sazona el lomo con las especias y se pone en la cubeta, agregándole el resto de los ingredientes y procurando que la salsa barbacoa quede bien esparcida por todo el lomo. Poner en marcha la Bd. y terminar el programa.
Se acompaña de patatas fritas...yo en vez de freírlas las he puesto en el fondo de la cubeta.

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usia
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Mensajes: 1432
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Ubicación: murcia

MensajePublicado: Mar 20 May, 2008 7:50 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap las fotos estan muy bien, que buena pinta.. m gusta como se ve la salsita que ha quedado, umm mm..
era muy grabde tu trozo de lomo? si pongo el lomo ya en rodajas sera lo mismo verdad?
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marivel
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Ubicación: Sevillana que no sevillista!!!!

MensajePublicado: Mar 20 May, 2008 8:16 pm    Asunto: Responder citando

oooooooooooootra. ahora mismo la paunto!!!!
no dejes de poner recetas de la breadman que te las coy a copiar todas!!!!jajajajaj Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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marivel
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Ubicación: Sevillana que no sevillista!!!!

MensajePublicado: Mar 20 May, 2008 8:19 pm    Asunto: Responder citando

cuando dices media medida a que te refieres????Muchas gracias!
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CANDELA_S
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Registrado: Mar 19, 2005
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Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Mar 20 May, 2008 10:00 pm    Asunto: Responder citando

marivel escribió:
cuando dices media medida a que te refieres????Muchas gracias!


A 100ml
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CANDELA_S
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Mar 19, 2005
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Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Mar 20 May, 2008 10:01 pm    Asunto: Responder citando

usia escribió:
Clap, clap Clap, clap las fotos estan muy bien, que buena pinta.. m gusta como se ve la salsita que ha quedado, umm mm..
era muy grabde tu trozo de lomo? si pongo el lomo ya en rodajas sera lo mismo verdad?


Exactamente lo mismo...en un trozo o en filetes
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amandamanda
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Registrado: Feb 28, 2008
Mensajes: 197
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MensajePublicado: Mie 21 May, 2008 11:17 am    Asunto: Responder citando

Habra que probar a cocinar con salsa barbacoa, seguro que le da un gustito muy bueno Risa
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