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MARIJOSE78 Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 2116 Puntos: 69553 Ubicación: Zaragoza
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Publicado: Jue 22 May, 2008 8:51 pm Asunto: Ayuda (Cestita delicatessen sin azucar) |
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Una amiga le quiere preparar a su profe de natación una cestita delicatessen con productos sin azúcar (Galletas, mermeladas.... Me podéis ayudar?????????
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Toda la oscuridad del mundo jamás podrá apagar la luz de una velita |
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MARIJOSE78 Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 2116 Puntos: 69553 Ubicación: Zaragoza
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Publicado: Jue 22 May, 2008 9:41 pm Asunto: |
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Joo, nadie sabe??????
Lo subo un pelín. _________________
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fragina Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 03, 2004 Mensajes: 4739 Puntos: 107088 Ubicación: Madrid
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Publicado: Jue 22 May, 2008 9:43 pm Asunto: |
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Peor qué quieres saber exactamente?
¿Productos sin azúcar?
O cómo presentarlos?
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MARIJOSE78 Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 2116 Puntos: 69553 Ubicación: Zaragoza
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Publicado: Jue 22 May, 2008 9:45 pm Asunto: |
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Ups, igual no me he explicado bien. Nos gustaría hacerle mermeladas, galletas... todo ello sin azucar porque no puede tomarlo y no tengo ninguna recetuqui. _________________
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fragina Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 03, 2004 Mensajes: 4739 Puntos: 107088 Ubicación: Madrid
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Publicado: Jue 22 May, 2008 9:52 pm Asunto: |
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Mermeladas no he hecho nunca
Sí que he hecho bizcochos y galletas sustituyendo en las recetas el azúcar por la misma cantidad de Sugarsol, un edulcorante estupendo que vale para hornear.
Lo difícil es encontrarlo!
¿Dónde vives?
Yo tengo el teléfono del fabricante, que le puedes llamar, es muy atento, y le preguntas. Mira este mensaje:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx68104-0-0.html
También tienen muchos otros productos sin azúcar
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MARIJOSE78 Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 2116 Puntos: 69553 Ubicación: Zaragoza
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Publicado: Jue 22 May, 2008 9:57 pm Asunto: |
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Muchas gracias fragina
Eres un sol
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islacris Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 22, 2007 Mensajes: 5709 Puntos: 178744
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MARIJOSE78 Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 2116 Puntos: 69553 Ubicación: Zaragoza
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Publicado: Jue 22 May, 2008 10:09 pm Asunto: |
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Gracias islacris. Ahora miro _________________
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mantruca Repostera-pastelera/o


Registrado: Sep 29, 2007 Mensajes: 856 Puntos: 24936 Ubicación: LEÓN
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Publicado: Vie 23 May, 2008 10:56 am Asunto: |
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las mermeladas sin azúcar las puedes hacer igual que las otras, sólo que en vez de azucar utilizando fructosa. la cantidad debe ser un menos de la mitad de lo que necesitarías con el azúcar _________________
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