Publicado: Mar 20 May, 2008 7:40 pmAsunto: Fascinada!!!!
, Hola a todas hace mucho que no paso por aqui, y la verdad que estoy fascinada seguis siendo unas verdaderas artistas, ojala algun dia llegue yo a hacer por lo menos unas de estas obras de arte, un beso a todas, me encanta este foro.
Registrado: Oct 02, 2007 Mensajes: 214 Puntos: 7390 Ubicación: LLEIDA
Publicado: Mie 21 May, 2008 12:35 amAsunto:
Chicapastel, para hacer el color salmon he usado colorantes en pasta que compré en Club Cocina y he mezclado amarillo, un poco de rojo y un pelin de azul. Es cuestion de ir probando. Como quería hacer todo el fondant del mismo color, el colorante lo eche con la mezcla previa de mantequilla y glucosa, así se mezclo mucho mas facil y veía el resultado de la mezcla mas rapido.
Te pongo la receta que uso, es la de pasta americana. He probado otras, pero para cubrir... esta es la que mas me gusta porque no se me rompe nada de nada.
100 cc de agua
2 y media, cucharadas de gelatina sin sabor
25 gr. de mantequilla
3 cucharadas colmadas de glucosa
2 Kg. aprox. de azucar glas.
Pipaaa, en mi casa tampoco gusta mucho el fondant, lo prueban un poquito, pero creo que nunca nadie se ha comido todo el que le tocaba en su ración. Pero... es tan bonito... que no les importa. jajajajaja.
Registrado: Oct 02, 2007 Mensajes: 214 Puntos: 7390 Ubicación: LLEIDA
Publicado: Vie 23 May, 2008 2:45 pmAsunto: tarta camisa
Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ya se que ultimamente entro poco, pero es que tengo muchas cosas por hacer y ademas, como siempre me liooooooooooooooooooooooo ...
¡¡ Venga !! aquí os pongo la tartita que le he hecho a mi suegro, porque el domingo cumple 64 añitos. Espero que os guste.
Es un bizcocho de chocolate, bañado con almivar y Cointreau y relleno de ganaché de chocolate y crema de naranja.
Registrado: Jun 08, 2007 Mensajes: 261 Puntos: 5981 Ubicación: Madrid
Publicado: Vie 23 May, 2008 2:51 pmAsunto:
Reineta, me va a costar todo el fin de semana poder cerrar la boca.
Esta tarta es mejor que muchas que he visto de profesionales, es IMPACTANTE. PREFECTA. PRECIOSA. Y con tantos detalles. la corbata, el boli, la etiqueta, las costuras, los botones... Me has dejado turlata. Estoy por recolectar dineros para hacerte un monumeto. ¡¡ Qué grande eres !! _________________ http://morgana.blogolosas.com http://morgana.blogslot.es
Registrado: Jun 08, 2007 Mensajes: 261 Puntos: 5981 Ubicación: Madrid
Publicado: Lun 26 May, 2008 1:40 pmAsunto: Bailarinas naranjas.
Antes de que se me olvide, que luego se me pasa ponerla...
Una caja de zapatos para unas bailarinas naranjas.
Tengo alguna fotillo más en el blog, pero como el enlace nunca funciona... De todos modos lo dejo, por si acaso. A lo mejor sale algo así como "no existe artículo". Haced "clic" en la pestaña "principal" y aparecerá.
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