Sardinas con módena superGM

Vanadis · Publicado: Mie 21 May, 2008 12:53 pm **Asunto**: Sardinas con módena superGM

Otra de mis recetas clásicas, que cogí ya hace tiempo de un libro de comida árabe que me trajeron los reyes y yo la personalicé un poco. Es deliciosa, siempre la hago con las sardinas o bocartes fritos, pero en esta ocasión fue de experimento y el resultado final merece la pena por el trabajo que te ahorra, los olores que no tienes y no llevan harina de rebozar, porque al fin y al cabo dicen que cuanto menos fritos mejor ¿no?

1 kg de sardinas
2 cebollas
un puñado de piñones
un puñado de pasas
1/2 vaso medidor de vinagre de módena (la receta original es con vinagre de vino)
un poco de aceite

Ponemos el aceite en la cubeta de la SuperGM menú plancha, potencia 3, 15 minutos. Piqué la cebolla en tiras y las puse a dorar, cuando casi estaba, añadí los piñones y las uvas pasas y las dejé otro poco, luego eché el vinagre de módena y lo dejé unos 5 minutos, luego puse todas las sardinas ya saladas, revolví con cuidado, cerré la tapa y lo dejé en menú plancha 5 minutos. abrí y me las comí.

Espero que os guste Wink

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mayka2 · Publicado: Mie 21 May, 2008 10:47 pm **Asunto**:

pues seguro estaban riquisimas esta me la adapto yo a mi chef 2000 Bien

gracias

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sonnia · Publicado: Mie 21 May, 2008 10:53 pm **Asunto**:

que maravilla , pero yo me la adacto a mis tarteras AMC un bico Beso

Alba20 · Publicado: Vie 23 May, 2008 2:23 pm **Asunto**:

qie que ricas Vanadis, ese paltito apetece de verdad Clap, clap

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Vanadis · Publicado: Vie 23 May, 2008 2:35 pm **Asunto**:

Si chicas, de verdad que está de rechupete Bien

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fedrilla · Publicado: Vie 23 May, 2008 2:36 pm **Asunto**:

Marta , las sardinas sin cabeza y sin tripa solo no?
quiero decir que van enteras
asias excepto por los piñones que al Gracia no le gustan ( le pondre almendras) lo demas la hare tal cual
deben estar de rechupeteeeeeeeeeeeee
Beso

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Vanadis · Publicado: Vie 23 May, 2008 5:47 pm **Asunto**:

Fedri, las sardinas las pongo limpias, sin cabeza y sin tripas.
Con almendras también tienen que estar muy buenas.
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NUEVA · Publicado: Sab 24 May, 2008 9:00 pm **Asunto**:

Y estas sardinitas se podrían hacer en la GM azul?? ¿Cómo? Triste

fedrilla · Publicado: Sab 24 May, 2008 9:33 pm **Asunto**:

martaaaaaaa ya las hice un poquito tuneadas
jejejeje en mi linea
en vez de pasas le puse dátiles y en vez de piñones almendras.
LO demas todo igual
riquisimassssssssssssssssssssssssss no me case de mojetear
exquisitas
Beso

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noradebon · Publicado: Lun 26 May, 2008 7:19 pm **Asunto**:

Lo intentaré con la Gm "Supernormalita"
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