Registrado: Feb 28, 2006 Mensajes: 835 Puntos: 21119 Ubicación: orense
Publicado: Vie 16 May, 2008 1:15 amAsunto: salmon con salsa tartara
no esta hecho con la maquinita pero como me salio muy rico queria poneros la fotito,si gustais.Salmon con salsa tartara y patatas al horno _________________ la confianza es una flor que te tienes que arriesgar a cojer al borde del abismo
Registrado: Oct 02, 2007 Mensajes: 2837 Puntos: 63646
Publicado: Vie 16 May, 2008 11:01 amAsunto: Re: salmon con salsa tartara
angelglaciar escribió:
no esta hecho con la maquinita pero como me salio muy rico queria poneros la fotito,si gustais.Salmon con salsa tartara y patatas al horno
QUE BUENA PINTA ANGELGLACIAR, PARA LA SEMANA ME APUNTO A COMER EN TU CASA, QUE HACES UNAS COMIDITAS!!!!
RIQUÍSIMO, TOMO NOTA DE LA RECETILLA Y LA HAGO PRÓXIMAMENTE..............
Registrado: Feb 28, 2006 Mensajes: 835 Puntos: 21119 Ubicación: orense
Publicado: Vie 30 May, 2008 1:22 amAsunto:
azahar escribió:
qué rico!! podrías poner la receta a modo tradicional? gracias
600grs de salmon
400grs de patatas
200grs de zanahoria aceite,sal,pimienta
PARA LA TARTARA
1 cebolla
1huevo duro
2pepinillos(de los de en vinagre)
10 alcaparras
200gr de mayonesa
pelamos las patata y la zanahoria y las torneamos(si nos gustan pequeñitas),las cocemos en agua con pizca de sal y aceite de oliva,las reservamos
Para la salsa cortamos en paisana fina todos los ingredientes y se los incorporamos a la mayonesa,mezclamos bien los reservamos dejando que se integren bien todos los sabores.
Con el salmon limpio en lomos hacemos tranchas de unos 150gr cada racion,en una sarten marcamos con una cucharada de aceite siempre empezamos con la piel hacia arriba
Para el emplatado salteamos las patatas y las zanahorias y montamos con el pescado y la salsa _________________ la confianza es una flor que te tienes que arriesgar a cojer al borde del abismo
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Chat:1
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
