Registrado: Aug 01, 2007 Mensajes: 1254 Puntos: 29837
Publicado: Mie 21 May, 2008 9:07 amAsunto:
yo nunca he probado los picantones tampoco, es parecido al pollo no?
Bueno pues para hoy me he animado y tacháaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan
Pollo tika masala: del recetario de la chefo
2 pechugas de pollo grandes cortadas a tiras
1 pimiento verde cortado a tiras
1 cebolla picada
1 ajo picado
1 chorro de aceite
1 cucharadite de sal
1 brick de nata líquida (de los pequeños)
tomate frito casero (unos 200 gr.)
2 cucharadas de curry
Se mete en la cubeta el aceite, el ajo, la cebolla, el pimiento, el pollo y la sal. Se programa 45 minutos en el 91, cuando acaba se le echa el curry, la nata y el tomate y 45 minutos más.
Yo como siempre, con 1/2 hora al principio y otra 1/2 hora después estaba listo. Mi chefo no sé si es que calienta más.
Lo tengo hoy para comer, luego os cuento.
Por cierto, como la comida es protido-lipídica, se le puede añadir nata sin problema verdad??? _________________
Registrado: Aug 01, 2007 Mensajes: 1254 Puntos: 29837
Publicado: Mie 21 May, 2008 2:33 pmAsunto:
Gracias chiqui.
Sin palabras, bueníiiiiiiiiiiiiiiisimo el pollo. Es como al curry pero con un toquecillo especial supongo que del tomate.
Probadlo porque la salsita está de vicio. _________________
Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 1266 Puntos: 30437
Publicado: Jue 29 May, 2008 9:52 pmAsunto:
Yo hice pollo tikka massala el otro día y sal ewperfecto en la chefo! Además de que está exquisito! Los picantones son pollitos pequeños, de ración, además la carne es más fina.
Por cierto selina, el pulpo yo lo compro ya cocido, simplemento lo corto a rodajitas, lo pongo unos segundos en el micro y luego, aceite de oliva virgen, pimentón picante y sal gorda...uy! Voy a dejar de hablar de estas cosas que y aes hora de cenar y babeo!! _________________
Registrado: Aug 01, 2007 Mensajes: 1254 Puntos: 29837
Publicado: Mar 03 Jun, 2008 4:32 pmAsunto:
Calabacines con gambas
Ingredientes:
1 calabacín grande
2 cebolletas pequeñas
1 diente de ajo
1 vaso de tomate triturado
1 chorro de vino blanco
1 puñado grande de gambas peldas
sal
pimienta
Instrucciones:
Pelamos el calabacín y cortamos en trocitos pequeños. Picamos la cebolleta y el ajo. Añadimos todos los ingredientes en la cubeta, junto con una cucharadita de aceite, la sal y la pimienta.
Programa 91, 1 hora y cuarto
Yo lo hice para mí sola, si queréis más cantidad, pues ya sabéis.
Es cierto que el pollo está riquísimo irati, habrá que repetir.
Y los picantones habrá que probarlos _________________
Registrado: Oct 10, 2007 Mensajes: 1327 Puntos: 42089
Publicado: Lun 07 Jul, 2008 6:38 pmAsunto:
Aprovecho que ha reaparecido el post para poner una recetilla que hice el fin de semana:
POLLO ESPECIADO:
6 muslitos de pollo
1/4 cebolla a daditos
1/4 pimiento verde a dados
1/4 pimiento rojo a dados
sal
ajo
perejil
pimienta negra
pimentón rojo
ajo en polvo
oregano
especiador barbacoa
hierbas provenzales
chorrito agua
chorrito vino blanco
1Hora Prog 91
Mucha mezcla de especias..... pero estaba realmente bueno parecia la salsita de esos comrpados a l´ast.
A los niños les encantó
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